Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Щи из свежей капусты с грибами в горшочках

1 час 15 мин.
Для новичка
4 порции
Хотите приготовить вкусные щи из свежей капусты? Предлагаю вашему вниманию мой любимый пошаговый рецепт щей из свежей капусты, которые я готовлю исключительно в горшочках. Блюда в керамических горшочках легко готовятся, лучше сохраняют питательные вещества. Приготовить в горшочках можно практически любой суп: щи, солянки, борщи, уху, похлебки и т.д. Рецепт на конкурс, тема "Народная классика."

Ингредиенты

Бульон 1,5 л растительное масло 2 ст.л
Мясо отварное 200 г шампиньоны 3 шт.
капуста 250 г фасоль красная в собственном соку 1 банка шт.
цветная капуста 150 г лавровый лист по вкусу
картофель 2 шт. сметана 4 ст.л
морковь 1 шт. Соль
лук 1 шт. Перец черный молотый по вкусу
томатная паста 1 ст.л

Приготовление

1
Шаг 1
Начинаем подготовку щей из свежей капусты. Обжарить на растительном масле в сковородке порезанные лук, морковь.
2
Шаг 2
Добавить томатную пасту и ещё немного обжарить.
3
Шаг 3
Порезать соломкой картофель. Сложить в горшочки.
4
Шаг 4
Выложить обжаренные овощи.
5
Шаг 5
Капусту нашинковать, цветную капусту разделить на соцветия и обжарить на растительном масле.
6
Шаг 6
Выложить в горшочки.
7
Шаг 7
Мясо из бульона порезать небольшими кубиками. Выложить в горшочки.
8
Шаг 8
Посолить, поперчить, добавить лавровый лист.
9
Шаг 9
Теперь, фасоль из банки.
10
Шаг 10
Заполнить горшочки бульоном.
11
Шаг 11
Накрыть крышками и готовить в духовке минут 30 при температуре 120-150 градусов. Можно подавать щи прямо в горшочках или разлить по тарелочкам, добавив сметану. Приятного аппетита!

Надеюсь, вам понравятся вкусные щи из свежей капусты по моему рецепту!

Комментарии к рецепту (5)

Раиса Суханова 14 октября 2015 в 14:34
В грибы, что ч ними делать?!
Любовь Мясникова 15 октября 2013 в 15:20
и ещё)
Любовь Мясникова 15 октября 2013 в 15:20
вот недостающие шаги
Александр Култаев 14 октября 2013 в 23:10
Очень хорошие щи с фасолью! А где грибы?
Любовь Мясникова 15 октября 2013 в 15:18
Ох, да, спасибо за замечание, упустила 1 шаг))), но в тарелке то видны грибы, присмотритесь). вот фотки, посмотрите.

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Диета
Основной продукт
Кухня