Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Бисквит "Шоколадное чудо"

1 час
Средней сложности
Сам бисквит выходит пышным, высоким, получается отличным. Буду печь еще.

Ингредиенты

для бисквита: какао 3 ст.л
сахар 1 ст. яйцо 8 шт.
мука 2/3 ст. сода 1 ч.л.

Приготовление

1
Шаг 1
Отделить яичные белки от желтков.
2
Шаг 2
Взбить белки до устойчивых пиков. Затем не переставая взбивать добавлять частями сахар.
3
Шаг 3
Добавить яичные желтки и перемешать миксером на низкой скорости.
4
Шаг 4
Всыпать соду - перемешать.
5
Шаг 5
Муку просеять и смешать с какао порошком, частями добавлять во взбитую яичную массу. Тесто аккуратно перемешивать ложкой.
6
Шаг 6
Вылить в форму смазанную маслом и припудренную мукой. Выпекать в нагретой до 170 гр. духовке 40 мин.(зависит от вашей духовки).
7
Шаг 7
Вот такой корж получился. Размер формы 25*6.
8
Шаг 8
Корж остудить и разрезать на три части. Теперь можно приготовить любой крем и промазать им коржи.

Комментарии к рецепту (1)

Ольга Г. 29 ноября 2014 в 16:36
Отличный корж!