Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Салат с кальмарами, грибами и сыром

25 мин.
Для новичка
Очень вкусный салат с кальмарами, яйцами, луком и шампиньонами. По вкусу можно заправить салат сметаной или майонезом, а, впрочем, кому как нравится. На конкурс "Праздничный стол для Лиги кулинаров"

Ингредиенты

кальмары 300 г сметана 120–150 г
шампиньоны 150 г морковь вареная для украшения
яйцо 2 шт. перец черный молотый по вкусу
лук репчатый 1 шт. зелень петрушки
сыр 100 г соль по вкусу

Приготовление

1
Шаг 1
Кальмары сварить в подсоленной воде в течение 5 минут.
2
Шаг 2
Остудить кальмары и нарезать кубиками.
3
Шаг 3
Шампиньоны сварить, откинуть на дуршлаг. Лук репчатый нарезать кубиками и обдать кипятком для устранения горечи, откинуть на дуршлаг, обсушить. Яйца сварить, остудить, очистить, и нарезать кубиками. Все ингредиенты выложить слоями. В сметану добавить соль, перец черный и перемешать. Каждый слой смазывать сметанным соусом.
4
Шаг 4
Верх салата покрыть сметаной, посыпать тертым сыром.
5
Шаг 5
И украсить салат по своему желанию. Салат с кальмарами, грибами и сыром готов. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту (5)

Елена Наурызбаева 30 декабря 2014 в 23:23
Наталья,а если отварные грибы заменить консервированными(тоже шампиньонами),как думаете,вкус намного изменится?Не пробовали?
Наталья Гарманова 8 января 2015 в 20:20
Нет, Елена не пробовала, но я думаю что получится вкусно и с консервированными шампиньонами. С Новым Годом И Рождеством Христовым Вас и ваших близких! Испонения всх желаний!
Елена Наурызбаева 9 января 2015 в 14:00
Спасибо!И вас с новым годом и рождеством!!!Благополучия,успехов во всем!
надежда сергеева 4 декабря 2014 в 10:33
Этот салат можно заправлять майонезом,но тогда калорийность будет намного выше.Поэтому на новогоднии праздники попробую запровлять сметаной со специями. Думаю что тоже будет вкусно.
Галина 15 декабря 2013 в 00:25
должно быть вкусно!! сделаю!! спасибо))