наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты!
Кальмары, кальмары...как много рецептов уже есть с этим продуктом, но этот салат я готовила первый раз и уже сняла пробу. Если желаете и вы приготовить этот салат, то воспользуйтесь этим пошаговым рецептом. Для быстрой пропитки я добавляла соус отдельно в каждый ингредиент и затем, перемешивая, клала в разъемную форму послойно. Для соуса использовала и майонез, и сметану (50/50), соль по вкусу.
Станьте первым, кто приготовит это блюдо!
Я приготовил
Ингредиенты
| кальмары отварные 200 г | сметана 75 г | ||
| лук репчатый 100 г | майонез 75 г | ||
| яйцо отварное 4–5 шт. | соль по вкусу | ||
| дайкон 150 г | оливковое масло 1 ст.л | ||
| сыр твердый 70–80 г | |||
Морепродукты – это животная пища, добытая из мирового океана, за исключением позвоночных животных (рыба, киты).
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «кальмары отварные»
Сметана – это сливки, сквашенные молочнокислыми бактериями.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «сметана»
Репчатый лук – это двух-трехлетнее луковичное растение из рода лилейных высотой от 50 до 100 см.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «лук репчатый»
Майонез (фр. mayonnaise) – это холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса или лимонного сока с добавлением сахара, соли, горчицы и приправ.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «майонез»
Куриные яйца, в силу доступности, являются самыми распространёнными в употреблении среди других яиц.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «яйцо отварное»
Соль (хлористый натрий) – обыкновенное кристаллическое вещество, которое встречается в природе.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «соль по вкусу»
Все рецепты с «дайкон»
Оливковое масло – это растительное масло, изготавливаемое из плодов оливы европейской (лат.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «оливковое масло»
Все рецепты с «сыр твердый»
Таблица мер и весов
Приготовление
Шаг 1
Мелкой соломкой нарезать кальмары, добавить соус, перемешать и выложить первым слоем в форму кольцо.
Шаг 2
Дайкон натереть на крупной терке. Так как он очень сочный, надо сначала отжать сок, затем добавить соус, перемешать и выложить третьем слоем.
Шаг 3
Четвертый слой - яичные белки. Сверху выложила оставшийся соус, так как больше смазывать соусом слои не нужно.
Шаг 4
Для верхнего слоя использовала сыр, натертый на крупной терке. Распределяем его равномерно по поверхности салата.
Шаг 5
Украшаем салат и ставим его в холодильник минут на 15. Я сделала из соуса сеточку и по краю выложила измельченный желток.
Шаг 6
Затем можно убрать аккуратно кольцо, замечательный салат с кальмарами "В гостях у Белоснежки" по моему рецепту готов.
Категории рецепта
Вид блюда
Время дня
Событие
Основной продукт
Кухня
Комментарии