Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Салат "Красная шапочка"

30 мин.
пропитать салат
+ 2 часа
Средней сложности
4–5 порций
Попробуйте приготовить этот салат, мне он очень понравился, только клюкву, мне кажется, надо в одинаковых порциях смешать с зернами граната. По рецепту, который я нашла на просторах интернета, первым слоем идет картофель, я же его заменила на авокадо. Вареную морковь я также сделала на свой лад. Салат получился вкусным и красивым.

Ингредиенты

авокадо 1 шт. масло растительное для обжарки 1 ст.л
копченое куриное филе 250–300 г яйца вареные 3 шт.
грецкий орех 50 г клюква 4 с горкой ст.л
сыр сметанный 150 г майонез домашний 3–4 ст.л
морковь 250 г

Приготовление

1
Шаг 1
Авокадо очистить, вынуть косточку и порезать на мелкие кусочки. Выложить в кольцо придавить и смазать майонезом.
2
Шаг 2
Куриное филе нарезать на кусочки в один укус. Добавить майонез и перемешать, выложить на авокадо вторым слоем.
3
Шаг 3
Орехи порубить выложить слоем на филе куриное.
4
Шаг 4
Сыр натереть на мелкой терке.
5
Шаг 5
Морковь немного потушила на растительном масле.
6
Шаг 6
Яйца на терке натереть, добавить майонез и перемешать, выложить на морковь .
7
Шаг 7
В качестве верхнего слоя выложить клюкву или зерна граната. Салат готов, оставлю его для пропитки часа на 2 в холодильнике, а потом сразу на стол.
8
Шаг 8
Вот так выглядит салат "Красная шапочка" по моему рецепту в разрезе.

Комментарии