Салат с курицей и черносливом

30 мин.

дать салату настояться

+ 2 часа

Средней сложности

Курица

Этот простой в приготовлении и очень вкусный салат из курицы, чернослива, сыра и грибов поразит всех: и домашних, и гостей. Попробуйте приготовить - получается оригинально и вкусно!

Распечатать Скачать рецепт (pdf)

Станьте первым, кто приготовит это блюдо!
Я приготовил

Ингредиенты

куриное филе отварное 450 г			яйцо 1 шт.
грибы шампиньоны 450 г			масло оливковое с растительным 160 г
лук репчатый (средние головки) 2 шт.			соль по вкусу
грецкие орехи 70 г			сахар 1 без верха ч.л.
чернослив 150 г			горчица зерновая 1 ч.л.
сыр твердый 200 г			сок лимона 0.5 ч.л.
для домашнего майонеза:

Как известно, домашняя курица – самый распространенный вид домашней птицы. Читать на Кулинарике Все рецепты с «куриное филе отварное» Яйцо куриное

Куриные яйца, в силу доступности, являются самыми распространёнными в употреблении среди других яиц. Читать на Кулинарике Все рецепты с «яйцо» Шампиньон

Шампиньоны – род пластинчатых грибов семейства шампиньоновые (Агариковые). Читать на Кулинарике Все рецепты с «грибы шампиньоны» Подсолнечное масло

Растительное масло – это жир, продукт питания, который получают из масличного сырья. Читать на Кулинарике Все рецепты с «масло оливковое с растительным» Лук репчатый

Репчатый лук – это двух-трехлетнее луковичное растение из рода лилейных высотой от 50 до 100 см. Читать на Кулинарике Все рецепты с «лук репчатый (средние головки)» Соль

Соль (хлористый натрий) – обыкновенное кристаллическое вещество, которое встречается в природе. Читать на Кулинарике Все рецепты с «соль по вкусу» Грецкий орех

Грецкий орех – это плод орехового дерева, которое пришло к нам из Средней Азии. Читать на Кулинарике Все рецепты с «грецкие орехи» Сахар

Сахар (бытовое название сахарозы) является одним из важнейших пищевых продуктов. Читать на Кулинарике Все рецепты с «сахар» Чернослив

Чернослив – это сушёная слива. Читать на Кулинарике Все рецепты с «чернослив» Горчица

Горчица – это популярная приправа из цельных или молотых семян одноименного растения. Читать на Кулинарике Все рецепты с «горчица зерновая» Все рецепты с «сыр твердый» Лимон

Лимон – это многолетнее вечнозелёное субтропическое растение (дерево) рода Citrus семейства рутовых подсемейства померанцевых. Читать на Кулинарике Все рецепты с «сок лимона» Майонез

Майонез (фр. mayonnaise) – это холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, уксуса или лимонного сока с добавлением сахара, соли, горчицы и приправ. Читать на Кулинарике Все рецепты с «для домашнего майонеза:»

Таблица мер и весов

Приготовление

Шаг 1

Фото к шагу 1. Салат с курицей и черносливом

Отварное куриное филе нарезать на кусочки, добавить майонез, перемешать и выложить на блюдо для салата.

Шаг 2

Фото к шагу 2. Салат с курицей и черносливом

Приготовить домашний майонез совсем не сложно. Блендером взбить яйцо и, не переставая взбивать, добавить масло. Все взбивать минут 5-6. Затем добавить лимонного сока половину чайной ложки, соль, сахар и горчицу и взбить еще минуты 2. Майонез готов.

Шаг 3

Фото к шагу 3. Салат с курицей и черносливом

Чернослив залить кипятком на 2-3 минуты. Затем промыть холодной водой. Обсушить и порезать тонко. Положить на куриное филе, сверху сделать сеточку из майонеза.

Шаг 4