Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Салат слоеный "Поляна звезд" с курицей и овощами

1 час 20 мин.
Средней сложности
8 порций
Мое произведение! Название дала внучка. Захотелось чего-то нежного, необычного и малокалорийного, но в то же время сытного. И я думаю, что это получилось . Салат превзошел все ожидания. Попробуйте и вы !

Ингредиенты

Курица (филе) 350 г майонез 100 г
репчатый лук 1 шт. специи:
морковь большая 1 шт. хмели сунели (по вкусу)
капуста белокочанная 200–250 г розмарин
масло растительное 1 ст.л смесь перцев
яйцо 3 шт. чеснок зубчик
грецкие орехи (половинки) 10–12 шт. соль
опята маринованные паприка
сметана 150 г

Приготовление

1
Шаг 1
Куриное филе отварить и мелко порезать на кусочки. Лук порезать мелко и добавить к мясу.
2
Шаг 2
Морковь потереть на терке и минут 2-3 обжарить под крышкой, немного посолить. С капустой проделаем тоже самое. Затем остудить по отдельности.
3
Шаг 3
Яйцо сварить и покрошить или на терке крупной натереть
4
Шаг 4
Орехи порезать
5
Шаг 5
Приготовить соус для салата: сметану смешать с майонезом, добавить специи (розмарин, смесь перцев, паприку , хмели-сунели, зубчик чеснока). Все перемешать
6
Шаг 6
На блюдо положить 1/2 часть куриного филе и промазать соусом
7
Шаг 7
Следующий слой: маринованные опята (у меня они порезаны )
8
Шаг 8
Затем положила морковку и посыпала сверху грецкими орехами. Смазать немного соусом
9
Шаг 9
Следующим слоем у нас будет капуста
10
Шаг 10
И снова - куриное филе, а затем повторить все еще раз . Последний слой смазать соусом сметано-майонезным
11
Шаг 11
Посыпать отварным яйцом (яйцо лучше потереть на крупной терке). И украсить.
Салат с курицей, овощами и маринованным грибами готов!

Комментарии к рецепту (8)

Geniya 13 декабря 2012 в 01:04
Оформление совсем не аппетитное, фантазии никакой! На праздничный стол ни за что бы не поставила!
Галина Паздник 11 декабря 2012 в 18:42
Спасибо!!!
Белла Нестерова 11 декабря 2012 в 18:13
Поздравляю!
Любовь Гомозова 9 декабря 2012 в 18:00
спасибо
Галина Паздник 7 декабря 2012 в 10:58
Спасибо .
Зинаида Короткая (Ткач) 5 декабря 2012 в 12:10
приятного аппетита!!!
Влада Алексеева 4 декабря 2012 в 21:41
Попробую
Ольга Г. 4 декабря 2012 в 21:09
Интересное сочитание ингредиентов . Нравится, думаю что будет на праздничном столе.

Категории рецепта