Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х
Елена Елена
9 апреля 2016

Салат "Нежный" с черной редькой

30 мин.
Варка и чистка овощей
+ 30 мин.
Для новичка
6 порций
Черная редька - зимний сезонный овощ. Существует множество рецептов блюд с черной редькой. На ее положительных свойствах сейчас останавливаться не будем, это тема другой беседы.
Приглашаю Вас приготовить и попробовать салат с черной редькой и майонезом по рецепту с фото. Он получается очень сочный, свежий, с пикантным вкусом. Положительный нюанс этого салата в том, что белоснежная редька ложится не одним сплошным слоем, а распределяется на три, чередующихся с другими составляющими компонентами, что позволит смягчить остроту и возможную резкость редьки.

Ингредиенты

Редька черная 1 шт. Яблоко зеленое 1 шт.
Картофель 2 шт. Яйцо куриное 3–4 шт.
Морковь 2–3 шт. Майонез по вкусу

Приготовление

1
Шаг 1
Начнем готовить салат с черной редькой по рецепту с фото. Овощи и яйца отварить. Редьку черную по желанию можно заменить на зеленую или белую. В моей семье любят черную.
2
Шаг 2
Картофель натереть на крупной терке, смешать с майонезом. Выложить на дно салатника. По рецепту рекомендуется сверху выложить нарезанный четверть кольцами репчатый лук. Но я этот компонент пропустила.
3
Шаг 3
Редьку натереть на средней терке, тщательно отжать. ВАЖНО! Если отжимать будете руками, обязательно наденьте перчатки (я этого не сделала и очень пожалела). Редькой накрыть картофель. Не смазывать майонезом.
4
Шаг 4
Морковь натереть на той же терке, что и картофель.
5
Шаг 5
Выложить на редьку, сверху нанести майонез, распределить по поверхности.
6
Шаг 6
Следующий слой - редька, смазать майонезом. Затем натертое яблочко. Майонез.
7
Шаг 7
Нанести натертые белки от яиц. Снова слой редьки. Майонез по желанию.
8
Шаг 8
Верхний заключительный слой - желтки. Украсить соответственно событию.
9
Шаг 9
Очень рекомендую попробовать мой пошаговый рецепт салата с черной редькой с фото - не пожалеете. Если кого-то смущает объем майонеза, можно промазывать меньшим количеством или поровну со сметаной. Сообщайте в комментариях ваши мнения о рецепте, о способе приготовления. Жду ваши замечательные фотоотчеты.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту (2)

Olga P. 18 апреля 2016 в 02:18
Черная редька - это и вкусно, и полезно. Спасибо за рецепт салата с редькой, надо приготовить.
Елена 18 апреля 2016 в 02:37
Ольга, если приготовите, я уверена - салат вам понравится. Поторопитесь, сезон скоро закончится.

Категории рецепта

Вид блюда
Время дня
Диета
Основной продукт
Кухня