Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Солянка с колбасой

30 мин.
Для новичка
Легкий и очень вкусный супчик - солянка с колбасой! Согласно известному мне пошаговому рецепту солянки, в нее идут оливки или маслины, но так как мы их не очень любим, я заменила их на сладкий перец. Получилось очень даже ничего!

Ингредиенты

колбаса вареная 150 г огурец соленый 1 шт.
колбаса копченая 150 г вода 2 л
картошка 3–4 шт. зелень
помидоры (или томатная паста) 2–3 шт. лимон
лук 1–2 шт. сметана
перец сладкий 0,5

Приготовление

1
Шаг 1
Картофель накрошить кубиками и забросить в кипящую воду
2
Шаг 2
Лук мелко покрошить и обжарить слегка на растительном масле
3
Шаг 3
Колбасу нарезать кубиками или соломкой
4
Шаг 4
Добавить колбасу к луку и обжарить на большом огне минуты 3
5
Шаг 5
Затем добавить накрошенный перец, помидоры, соленый огурец и потушить минут 5-7
6
Шаг 6
Переложить тушенные овощи с колбасой в кастрюлю с картошкой и варить солянку еще несколько минут до полной готовности. Минуты за 3 до готовности добавить зелень
7
Шаг 7
Разлить солянку с колбасой по тарелкам, положить в каждую кружок лимона и сметану.
Приятного аппетита!
Надеюсь, вы оцените мой пошаговый рецепт солянки с колбасой!

Комментарии

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Кухня