Майонез на перепелиных яйцах — рецепт пошаговый с фото

Сохранить в закладки header-logo-9372612 Лига Кулинаров

domashniy-mayonez-2237891-3903381

  • no-photo-133x99-7991858
яйца перепелиные 6 шт. перец свежемолотый 0,25 ч.л.
сахар 1 ч.л. сок лимона 2 ст.л
соль 1 ч.л. масло растительное 150 мл
горчица 1 ч.л.

smeshat-ingredienty-2128947-7247416 В чашу блендера нужно разбить переплиные яйца. Добавить соль, сахар, горчицу и перец. razbit-vse-v-blendere-2128948-3992398 Взбить все вместе в течение 30-50 сек. vzbit-s-rastitelnym-maslom-2128949-5606409 Добавить пол чайной ложки (не более!!!) растительного масла, взбить 10 секунд и еще столько же масла. Снова взбить. Постепенно дозу масла увеличивать и увеличивать, каждый раз взбивая по 5-10 сек. Так продолжать пока не закончится масло. vyjat-limonnyy-sok-2128950-4501421 В самом конце добавить сок лимона и еще раз взбить. sous-gotov-k-ispolzovaniyu-2128951-5508011

Оцените статью