Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Крем-суп из зеленого горошка

20 мин.
Для новичка
2–4 порции
Предлагаю вашему вниманию фото рецепт супа-пюре из зеленого горошка. Этот невероятно аппетитный, нежно-зеленого цвета суп под силу создать даже самой юной леди, которая только начинает осваивать кулинарное искусство. Зеленый горошек для данного блюда вы можете использовать как свежий (если вы готовите суп в летнее время), так и замороженный или консервированный продукт.
К данному супу вы можете добавлять разные составляющие: различные специи, йогурт, сметану или сливки, орехи.
Кроме того, этот крем суп отличается от других рецептов минимумом входящих в него ингредиентов, которые найдутся на кухне у любой хозяйки. Особенно он подойдет для постного меню и для тех, кто выбрал для себя вегетарианство. Быстро отварив картофель и горошек, вам просто необходимо измельчить массу в блендере и подать с ложкой густого йогурта и щепоткой орегано и орехов. Попробуйте приготовить суп-пюре из консервированного зеленого горошка - удивите себя и своих близких!

Ингредиенты

Картофель 1 крупная шт. Соль
Горошек 1 ст. Специи
Лук 1/2 шт. Оливковое масло
Йогурт 2/3 ст.л

Приготовление

1
Шаг 1
Ингредиенты для приготовления супа-пюре.
2
Шаг 2
Извлеките лук из шелухи, нашинкуйте небольшими кубиками, уложите на сковородку, налейте несколько ложек масла. Готовьте 3-5 минут.
3
Шаг 3
Помойте картофель, измельчите его кулинарным ножом небольшими сегментами.
4
Шаг 4
Уложите картофель в сотейник, добавьте лук, варите 13-16 минут.
5
Шаг 5
Введите в кипящий суп зеленый горошек и соль, варите 8-12 минут.
6
Шаг 6
Уложите заготовку для крем-супа в блендер, измельчите до однородности.
7
Шаг 7
Уложите суп в глубокую чашу, добавьте специи, орехи, йогурт или сметану.
8
Шаг 8
Подавайте этот крем-суп на обед или ужин. Угощайте своих гостей только качественными, аппетитными и полезными блюдами собственного изготовления.

Надеюсь, мой фото рецепт супа-пюре из зеленого консервированного горошка вам понравился!

Комментарии к рецепту (5)

Полина Никитина 18 сентября 2015 в 13:38
Очень красивый супчик, думаю, можно попробовать приготовить, правда не знаю, будет ли доча кушать...
Кристина Смирнова 18 сентября 2015 в 15:28
Обязательно попробуйте! Обычно детки такие супы любят, они же яркие и красивые)
лилечканижнекамск 7 апреля 2015 в 13:28
какой веселенький супчик...а консервированный горошек подойдет? или замороженный?
Кристина Смирнова 12 мая 2015 в 22:27
Можно попробовать приготовить суп с консервированным зеленым горошком, но тогда соль не добавлять!
Кристина Смирнова 12 мая 2015 в 22:27
и тогда по цвету он будет не таким зеленым )

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Событие
Диета
Основной продукт
Кухня