Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Томатный суп с орегано и сыром

1 час
Для новичка
Приготовила этот томатный суп пюре по этому рецепту первый раз. Даже и не думала, что это будет так вкусно. Суп очень ароматный, а с сыром он еще интереснее и вкуснее! Даже дети, которых трудно заставить съесть суп, уплетали с удовольствием!)) Рецепт с фото томатного супа-пюре на СПЕЦИальный конкурс

Ингредиенты

Бульон куриный 1,5 л масло сливочное или растительное для обжарки 3 ст.л
картофель крупный 6 шт. сыр твердый 100 г
помидоры свежие 5–7 шт. орегано 1 ч.л.
репчатый лук 1 шт. соль по вкусу

Приготовление

1
Шаг 1
Начнем готовить томатный крем-суп по моему рецепту. Готовим куриный бульон
2
Шаг 2
Картофель чистим и режем мелко, выкладываем его в бульон и варим до тех пор, пока он не начнет развариваться
3
Шаг 3
Лук мелко крошим, слегка обжариваем на растительном или сливочном масле. Помидоры свежие мелко крошим и добавляем к луку. Тушим под закрытой крышкой до пюреобразной массы
4
Шаг 4
Перекладываем томаты в бульон, солим по вкусу. Варим минут 3-5 на медленном огне
5
Шаг 5
Затем добавляем орегано, выключаем огонь и оставляем под закрытой крышкой настояться минут 15.
6
Шаг 6
Томатный суп разливаем по тарелкам
7
Шаг 7
Добавляем натертый на крупной терке сыр
8
Шаг 8
Томатный суп с орегано и сыром готов. Приятного аппетита! Вот такой вот очень вкусный рецепт томатного супа-пюре я всем рекомендую!

Комментарии к рецепту (1)

Елена 19 мая 2016 в 17:26
Елена, спасибо за рецепт, супчик давно у меня в КК, а сейчас хочу попробовать. Уточните, помидоры чистить?

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Диета
Основной продукт
Кухня