Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х
Лев Васнев Лев ​Васнев
24 марта 2012

Роллы

1 час
Средней сложности
2–4 порции
Была у меня мечта сделать роллы. И вот мне привезли набор для приготовления суши и роллов. Что у меня получилось сейчас расскажу. Пришлось правда кое - что подкупить, опираясь на рецепт роллов и повозиться. Но, не зря! Для первого раза выбрал простой рецепт роллов с семгой.

Ингредиенты

Набор для суши и роллов 1 шт. Креветки варёно-мороженные 300 г
Сёмга (форель) слабосолёная 300 г Огурец 1 шт.

Приготовление

1
Шаг 1
Вот так выглядит заветная коробочка. Внизу кусочек солёной сёмги.
2
Шаг 2
А это содержимое коробки. Опять рыба в набор не входит.
3
Шаг 3
Рис тщательно промыл
4
Шаг 4
и отварил, как указано в рецепте.
5
Шаг 5
В сахар добавил рисовый уксус и размешал.
6
Шаг 6
Затем уксус вылил в готовы рис и перемешал.
7
Шаг 7
Сёмгу нарезал тонкими полосками.
8
Шаг 8
Разморозил в микроволновке креветок, слил воду и подогрел их (хотя лучше было бы обжарить).
9
Шаг 9
Огурец помыл, почистил и также тонко порезал.
10
Шаг 10
Лист водоросли разрезал пополам, так требует рецепт роллов.
11
Шаг 11
Половинку листа переложил на специальный бамбуковый коврик
12
Шаг 12
из ещё одного пакетика с уксусом приготовил водный раствор, чтобы смачивать руки.
13
Шаг 13
Аккуратно выложил на лист нори 2-3 ложки риса руками смоченными в растворе уксуса равномерно распределил рис по листу.
14
Шаг 14
Посередине риса провёл полоску вассаби.
15
Шаг 15
На край риса положил порезанную сёмгу, рядышком креветок и полоски огурца.
16
Шаг 16
Как сворачивал рассказывать не буду это отдельная история. Но, в итоге получились вот такие рулетики.
17
Шаг 17
Вылил в чашку соевый соус, достал маринованный имбирь и накрыл на стол.
18
Шаг 18
Хочу сказать труд того стоил. Рецепт роллов с семгой рекомендую! Вкус новый, незнакомый, но интересно. И самое главное сам процесс! К концу я уже научился нормально скручивать роллы. Приятного вам аппетита и успехов.
PS. Первый раз ел палочками.

Комментарии к рецепту (4)

Аркадий Карпсатов 3 июля 2012 в 23:48
Здорово )
Илона Горина 2 апреля 2012 в 14:50
Только вчера купили этот набор.
Спасибо за рецепт, попробую приготовить)
Лев Васнев 24 марта 2012 в 13:36
Мне теперь тоже нравятся.
Елена Николаева 24 марта 2012 в 13:33
Очень люблю суши и ролы)
Спасибо за рецепт!

Категории рецепта

Событие
Основной продукт
Кухня