Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Салат из филе курицы с черносливом

30 мин.
для приготовления салата.
+ 30 мин.
украшение салата.
+ 10 мин.
Средней сложности
4 порции
Мой первый рецепт на конкурс - это салат из филе курицы с черносливом!
Получается очень вкусный салат. На его приготовления уходит всего полчаса. Для салата готовится не быстро, но это того стоит. Такой салат я готовила на день рождения деверя, всем очень понравился, в том числе и мне.

Ингредиенты

Куриная грудка 3 шт. Специи по вкусу г
Чернослив. 80 г Растительное масло 100 г
Лук 1–2 шт. Листья салата 50 г
Яблоко 2 шт. Сливочное масло 100 г
Сметана 150 г

Приготовление

1
Шаг 1
Берем кусочки куриного филе, хорошо моем и делаем небольшие надрезы в кусочках мяса. Берем чернослив, хорошо промываем, нарезаем на небольшие кусочки, желательно соломкой. Теперь в кусочки курицы нафаршировываем черносливом. Затем обжариваем на растительном масле куриное филе, на медленном огне 5-8 минут. Затем обжаренные кусочки остужаем.
2
Шаг 2
Теперь нарезаем на небольшие кусочки, и снова обжариваем на сливочном масле, добавляем нарезанное соломкой яблоко,
3
Шаг 3
нарезанный полукружочками лук,
4
Шаг 4
нарезанный чернослив, специи, все хорошо перемешиваем, жарим 3 минуты.
5
Шаг 5
Прошло 3 минуты заливаем все сметанной, закрываем крышкой тушим на медленном огне 15-20 минут до готовности.
6
Шаг 6
Прошло 20 минут, берем тарелочки выкладываем листья салата,
7
Шаг 7
украшаем дольками яблок,
8
Шаг 8
а сверху выкладываем теплый салат из курицы на блюдо. Вот такая красота у меня получилась. Приятного всем аппетита!

Комментарии

Категории рецепта