Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Торт "Негр в пене"

50 мин.
дать пропитаться торту
+ 5 часов
Для новичка
Один из старых советских рецептов. Торт "Негр в пене" - готовится очень быстро. В то время когда хочется попить чайку с чем нибудь вкусненьким. Этот рецепт надо держать в записной книжке. В моем старом рецепте торта "Негр в пене" я немного изменила только крем.

Ингредиенты

кефир 1 ст. мука 2 ст.
яйца 2–3 шт. крем :
сахар 1 ст. бананы спелые 2 шт.
повидло (лучше без зернышек) 1 ст. сметана деревенская густая 1.5 ст.
сода 1 ч.л. сгущенное молоко 1 банка

Приготовление

1
Шаг 1
Приготовить ингредиенты для торта "Негр в Пене".
2
Шаг 2
Яйца взбить с сахаром.
3
Шаг 3
Добавить во взбитые куриные яйца кефир, соду, варенье. Хорошо перемешать.
4
Шаг 4
Всыпать частями просеянную муку и перемешать тесто для торта до однородного состояния. Тесто получается как на оладьи.
5
Шаг 5
Вылить тесто в форму. Выпекать в разогретой до 170 гр. духовке около 40 мин. Время и температура зависит от вашей духовки. Я выпекала в силиконовой форме.
6
Шаг 6
Приготовить крем: бананы можно размять вилкой или смешать в блендере. Добавить сгущенное молоко . Взбить крем. Получается очень вкусный крем.
7
Шаг 7
Коржи остудить и разрезать на 3 - 4 штуки вдоль. Каждый корж промазать кремом.
8
Шаг 8
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту (3)

Виктория Лига 26 апреля 2015 в 18:55
Меня привлекло необычное название - торт "Негр в пене", хотелось бы уточнить, а какой крем был в первоначальном варианте рецепта. Если он исконно советский, предположу, что или на манке или сгущенка с маслом?
Галина Паздник 26 апреля 2015 в 20:29
Торт советский...но крем по рецепту сметана с сахаром..
Виктория Лига 26 апреля 2015 в 23:28
Понятно, спасибо!

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Событие
Основной продукт
Кухня