Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х
Вероника Вероника
1 мая 2016

Торт "Снежный" со сливками

2 часа
Средней сложности
7–8 порций
Сегодня я хочу предложить вам пошаговый рецепт торта "Снежный" со сливками с фото. Рецепт этого торта уже давно записан в моей кулинарной книге. Я делала его неоднократно и мне он нравится простотой приготовления. Торт получается очень вкусный и нежный, а украсить его можно на любой вкус.

Ингредиенты

для теста: сметана 3 ст.л
мука пшеничная 350–370 г мёд 1,5 ст.л
масло сливочное 100 г разрыхлитель 1,5 ч.л.
сахар 100 г для крема:
яйцо 1 шт. сливки для взбивания 500 мл

Приготовление

1
Шаг 1
Для начала подготовим все ингредиенты для приготовления торта "Снежный" со сливками по рецепту с фото пошагово.
2
Шаг 2
Муку просеять и смешать с разрыхлителем.
3
Шаг 3
Масло порубить на кусочки и добавить к муке.
4
Шаг 4
Затем добавить яйцо.
5
Шаг 5
Далее добавить сахар и мёд.
6
Шаг 6
Затем добавить сметану.
7
Шаг 7
Замесить мягкое и нежное тесто. Тесто должно получиться эластичное и не липнуть к рукам. Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать на 30 минут в холодильник.
8
Шаг 8
Готовое тесто разделить на 6-7 частей.
9
Шаг 9
Каждую часть теста тонко раскатать в круг.
10
Шаг 10
Переложить корж на противень, смазанный растительным маслом. Выпекать корж при 180-200 градусах примерно 5-7 минут до лёгкого золотистого цвета. Коржи выпекаются очень быстро, так что почаще заглядывайте в духовку.
11
Шаг 11
Готовый корж вынуть из духовки и переложить на стол.
12
Шаг 12
Пока корж горячий и мягкий, обрезать края по тарелке или по любой круглой форме. Хорошо остудить коржи.
13
Шаг 13
Сливки хорошо охладить перед взбиванием. Я использую сливки на растительных маслах. Взбить сливки до стойких пиков. Сформировать торт - смазать коржи сливками и поставить в холодильник на ночь.
14
Шаг 14
Утро украсить торт, например - сливками, подкрашенными пищевым красителем.
Вот такой простой в приготовлении, но очень вкусный и красивый торт получился у меня! Приятного чаепития! Надеюсь, вам понравился мой пошаговый рецепт торта "Снежный" со сливками с фото.

Комментарии к рецепту (4)

Tatiana 2 мая 2016 в 00:47
Подскажите, пожалуйста, сливки действительно взьиваются без сахара?
Вероника 2 мая 2016 в 20:28
Сливки на растительных маслах уже подслащены)
Tatiana 2 мая 2016 в 21:14
Спасибо.
Вероника 3 мая 2016 в 18:05
да не за что)