Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Творожно-манный пирог

1 час
Средней сложности
4–6 порций
Любимое лакомство наших ребятишек))

Ингредиенты

манная крупа 0,5 ст. творог 500 г
кефир 1 ст. ванильный сахар 1 шт.
куриное яйцо 5 шт. черешня 300 г
сахар 0,5 ст. нектарин 1 шт.
разрыхлитель 1,5 ч.л.

Приготовление

1
Шаг 1
Крупу манную залить кефиром, перемешать и оставить набухать.
Подготовить все ингредиенты.
2
Шаг 2
Яйца разделить на белки и желтки. Желтки оставить для взбивания, белки отправить в холодильник.
3
Шаг 3
Соединяем творог, 5 желтков, сахар, соль, ванильный сахар, разрыхлитель - миксером перемешиваем, добавляем манку с кефиром.
4
Шаг 4
Достаем из холодильника белки, взбиваем их до устойчивых пиков, вводим осторожно в творожную массу ложкой (перемешиваем снизу вверх)
5
Шаг 5
Удаляем черешню от косточек и кладем в творожное тесто, и все перемешиваем.
6
Шаг 6
Дно мультиварочной кастрюли смазываем маслом, присыпаем манкой и очень аккуратно выкладываем тесто. Сверху тесто украшаем оставшейся черешней и нектарином.
7
Шаг 7
Режим "Выпечка" 60 мин., затем 10 мин. на подогреве, 10 мин. стоит в мульте (не открываем - так оно лучше поднимается)))
8
Шаг 8
Готовый пирог остудить и затем аккуратно вынуть.
Приятного аппетита!!!

Комментарии к рецепту (6)

Людмила Фитюнина 11 декабря 2012 в 14:06
в разрезе нет(( - и то ели успела с фотографировать - тк дети налетели и все быстро съели))
да ванильный сахар - маленький пакетик
Галина Паздник 10 декабря 2012 в 17:11
А это как - ванильный сахар 1 шт. ? пакетик что ли ?
Людмила Фитюнина 10 июля 2012 в 21:00
конечно можно.
разогреть духовку до 180 градусов и выпекать 45 минут)), пока не станет золотистого цвета.
Я просто уже привыкла все готовить на мультиварке))) - удобно и беззабот))). Это молодым мамочка в помощь))
И получается очень нежная и пышная)))
Галина Паздник 1 сентября 2012 в 15:41
А фото в разрезе нет?
Elena 10 июля 2012 в 13:09
A mozno pec v duchovke?
Еленка Топоркова 10 июля 2012 в 10:28
как красиво и главное вкусно)) - моей дочурке точно понравится)) - беру себе на заметку))

Категории рецепта

Вид блюда
Способ приготовления
Время дня
Диета
Основной продукт
Кухня