Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х
Татьяна Татьяна
6 августа 2014

Варенье из слив с имбирем и корицей

40 мин.
Для новичка
Это варенье понравится любителям пряностей. Готовить его очень просто и быстро. Рецепт варенья я нашла в журнале "Наука и жизнь" :)

Ингредиенты

сливы 1,5 кг имбирь свежий 50 г
сахар 2 ст. корица 1,5 ч.л.
вода 100 мл желирующее в-во (пектин) 1 пакетик

Приготовление

1
Шаг 1
Из слив удалить косточки, порезать, положить в кастрюлю. Влить 100 мл кипятка, закрыть крышкой и тушить на медленном огне до размягчения.
2
Шаг 2
Затем добавить сахар, смешанный с желирующим веществом, натертый на терке имбирь, корицу и, осторожно нагревая, варить до загустения 5-15 минут.
3
Шаг 3
Готовое варенье разлить в простерилизованные банки и закрыть крышками.

Комментарии к рецепту (4)

ирина 1 сентября 2015 в 23:46
А сахар 2 ст.-это сколько -2 стакана?
Антонина Подгорнова 17 августа 2014 в 22:14
Попробую из желтой алычи сделать такое варенье, мне кажется, получится очень вкусно!
Алиса Щетинина 7 августа 2014 в 13:55
Ммм, мне кажется, очень вкусно получается, надо будет попробовать!!
Татьяна 10 августа 2014 в 21:49
Особенно вкусно поливать на творог или мороженое :)

Категории рецепта

Способ приготовления
Диета
Основной продукт