Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Варенье из лесной клубники

5 часов
Средней сложности
Какое вкусное варенье из лесной клубники! Собираем ягоду на лесных полянках и едем скорее домой, чтоб успеть ее перебрать в этот же день.

Ингредиенты

клубника лесная 5 л сахар 3.5–4 кг

Приготовление

1
Шаг 1
Ну что, поедем в лес, соберем землянику да сварим варенье.
2
Шаг 2
Землянику насыпать в сито и промыть под проточной водой. Перебрать ягоду и засыпать каждый слой ягоды сахаром. Дать ночь настоятся.
3
Шаг 3
Утром, когда ягода пустит сок, пересыпать ее в посуду для варки варенья.
4
Шаг 4
Поставить варить, как появится пенка - снять ее и через 6-8 минут отключить плиту, дать ягоде остыть - так она пропитается сахаром.
5
Шаг 5
Часа через 3-4 повторить процедуру варки варенья.
6
Шаг 6
Банки с крышками простерилизовать. Варенье переложить в банки. Зимним вечерком, вспоминая о лете, мы нальем чашечку горячего чая с клубничным вареньем. Ох и вкусно!

Комментарии

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Диета
Основной продукт
Кухня