Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Варенье клубничное "Дары леса"

5 часов
Средней сложности
Лесная клубника ценится за отличный вкус, тонкий лесной аромат и приятную сладость. Готовое варенье из клубники идет как самостоятельный десерт или в качестве начинки для блинов и пирогов. Я люблю готовить клубничное варенье, и за долгие годы нашла прекрасный рецепт правильного клубничного варенья, фото и описание которого я и предлагаю вам!

Ингредиенты

клубника лесная 2 кг вода 1/2 ст.
сахар 2 кг

Приготовление

1
Шаг 1
В этот раз я готовила варенье из лесной клубники (земляники), но также по этому рецепту можно приготовить клубничное варенье из виктории. Итак, начнем. Клубнику лесную промыть и перебрать.
2
Шаг 2
На огонь поставить варить сироп (сахар и вода), постоянно помешивать до полного растворения сахара.
3
Шаг 3
Затем засыпать ягоду и мешая ее варить, пока не закипит.
4
Шаг 4
Если появится пенка, то снять ее.
5
Шаг 5
Варенье отставить до остывания на 5-6 часов. А затем еще раз проварить.
6
Шаг 6
Немного остудить и разложить в чистые стерилизованные банки. Хранится варенье клубничное "Дары леса" в погребе.

Надеюсь, теперь и вы нашли свой идеальный рецепт вкусного клубничного варенья из лесной клубники!
7
Шаг 7
Варенье клубничное "Дары леса" хорошо с блинами.

Комментарии к рецепту (5)

Галина Паздник 16 февраля 2013 в 17:30
При чем здесь земляника? А что назвала так , то имею право ,собирала в лесу . Вот и название такое.
Татьяна Колодник 14 февраля 2013 в 09:01
А нельзя было назвать проще - " Варенье из земляники"
Алена 5 октября 2014 в 02:53
Это не земляника, она совсем другая. Вот у нас эту ягоду называют "крупнига", хотя она и не крупная) пахнет она изумительно просто, но не как земляника, и ягодка другая.
Наталья 13 декабря 2012 в 22:44
Жаль, что не в каждом лесу такие дары леса растут :-(
Влада Алексеева 22 июля 2012 в 20:15
Какой запах.

Категории рецепта

Способ приготовления
Диета
Основной продукт
Кухня