Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Пельменное тесто на сметане

5 мин.
выдержать тесто для готовки
+ 40 мин.
Для новичка
3–4 порции
Тесто для пельменей и вареников за 5 минут! Очень простое и вкусное тесто на сметане у вас получится по моему рецепту. Попробуйте, вам понравится.

Ингредиенты

мука 2 ст. сметана 1 ст.
соль 0.5 ч.л.

Приготовление

1
Шаг 1
Тесто готовится всего пару минут, просеянную муку, соль и сметану положить в чашку для замеса теста.
2
Шаг 2
Ложкой соединить все вместе.
3
Шаг 3
Затем руками месить до крутого теста, я муки больше не добавляла.
4
Шаг 4
Замесила тесто, накрыла пленкой и убрала на 40 минут в холодильник. Тесто получилось эластичное и нежное.
5
Шаг 5
Можно делать из него вареники или пельмени. Тесто раскатать, вырезать кружочки.
6
Шаг 6
Вареники налепить, затем поставить воду для их варки.
7
Шаг 7
Вскипятить подсоленную воду, затем опустить вареники, помешать, что бы не прилипли к низу кастрюли, и варить. Как всплывут вареники, варить после этого 2 - 3 мин. Слить воду из кастрюльки, добавить сливочное масло и встряхнуть.
8
Шаг 8
Готовые вареники подать к столу со сметаной или сливочным маслом.
Приятного аппетита!

Комментарии

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Диета
Основной продукт
Кухня