Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Шоколадные сырники

50 мин.
Для новичка
2–4 порции
Сырники, творожники и запеканки – отличный вариант полезного и очень аппетитного завтрака, которым можно накормить всю семью. Ведь не каждый малыш (и даже взрослый) будет употреблять творожную массу, а изготовленную из него выпечку любит практически каждый.
Данный рецепт создан с добавлением порошка какао, что делает его привлекательным для всех сладкоежек, предпочитающих шоколадную выпечку. Кроме того, вместо муки в нем используется манная крупа, которая делает сырники более воздушными и оригинальными. Если же вы не любите манку, вы можете заменить ее цельнозерновой мукой или несколькими ложками кукурузного крахмала. Чтобы шоколадные творожники получились нежными и воздушными, необходимо залить крупу молочным продуктом и дать ей настояться 15-20 минут, а потом уже добавлять к общей заготовке.

Ингредиенты

Творог 250 г Какао 1 ст.л
Молоко 70 мл Сода щепотка
Сахар 3–4 ст.л Яйцо 1 шт.
Манка 3–4 ст.л

Приготовление

1
Шаг 1
Ингредиенты для приготовления шоколадных сырников.
2
Шаг 2
Налейте в объемную чашу с манной крупой теплое молоко, оставьте массу на 17-22 минуты.
3
Шаг 3
В глубокую емкость уложите творог, добавьте извлеченное из скорлупы яйцо.
4
Шаг 4
Введите сахарный песок и разрыхлитель, в качестве которого можно использовать соду, смешайте творожную массу.
5
Шаг 5
Введите необходимое количество какао и размещайте аккуратно так, чтобы не осталось ни комочка какао.
6
Шаг 6
На следующем этапе добавьте в смесь манную крупу.
7
Шаг 7
С помощью кулинарного венчика смешайте компоненты и оставьте шоколадную заготовку на 17-20 минут. Сформировав небольшие блинчики ложкой, выложите их на раскаленный сотейник, обработанный кулинарным жиром, готовьте 2-3 минут. Перевернув шоколадные сырники, оставьте их еще на 3-4 минуты.
8
Шаг 8
Наслаждайтесь аппетитной и полезной творожной выпечкой - шоколадными сырниками в любое время.

Комментарии

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Диета
Основной продукт
Кухня