Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х
Галина Паздник Галина ​Паздник
18 декабря 2014

Универсальное быстрое дрожжевое тесто без яиц

1 час
Для новичка
Мне понравилось вот такое тесто, если вы не разу не пробовали приготовить дрожжевое тесто ,то начните с этого рецепта .Его ни надо месить руками. Результат отличный. Это тесто подойдет для жареных пирожков, пышек, печеных пирогов, рулетов и т.д.

Ингредиенты

мука 2.5 ст. сахар 1 ст.л
сухие дрожжи 10 г молоко 1 ст.
растительное масло 5 ст.л сода 1 ч.л.

Приготовление

1
Шаг 1
Просеять муку, добавить сухие дрожжи, сахар.
2
Шаг 2
Добавить теплое молоко. Перемешать, соединив вместе эти ингредиенты.
3
Шаг 3
Если дрожжи отличные они начинают свою работу.
4
Шаг 4
В чашу просеять остальную муку и в середку вылить набухшие дрожжи.
5
Шаг 5
Добавить соду и вилкой перемешать.
6
Шаг 6
А затем добавить растительное масло. И еще раз перемешать все.
7
Шаг 7
Тесту дать время подойти, в пределах около часа. Накрыть пленкой и поставить тесто в теплое место. Затем вывалить его на припудренный стол и можно готовить пироги.

Комментарии к рецепту (5)

Виктор Уваров 25 декабря 2014 в 12:28
Это ВАМ спасибо за ваши рецепты, они всегда интересны, ведь из меня кулинар совсем никакой.
Виктор Уваров 21 декабря 2014 в 12:59
В этот рецепт нужны быстрорастворимые сухие дрожжи.А за рецепт большое спасибо, а то я свой гдето потерял.
Галина Паздник 23 декабря 2014 в 19:26
Виктор, у меня в тесто использованы сухие дрожжи ...что не так?
Виктор Уваров 24 декабря 2014 в 13:08
Здравствуйте! Просто сухие дрожжи есть простые,а есть сухие быстрорастворимые - эти не нужно ставить чтобы подошли,а смешивать с мукой и всё.
Галина Паздник 25 декабря 2014 в 05:57
Добрый день! Я знаю что есть всякие дрожжи , и пользуюсь быстро растворимыми ,смешивая их с мукой, но не знаю почему в последнее время они стали плохо подходить,поэтому стала делать так. А вам спасибо за комментарии...

Категории рецепта

Событие
Диета
Основной продукт
Кухня