Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Омлет с помидорами

15 мин.
Для новичка
Полезный "весенний" вариант омлета к завтраку.

Ингредиенты

Яйцо 2 шт. Перец
Помидор 1 шт. Растительное масло 1 ст.л
Молоко 80 мл Базилик сушеный по вкусу щепотка
Соль

Приготовление

1
Шаг 1
Омлет с помидорами получается ароматным и очень вкусным. Выбирайте крепкие красные помидоры или зрелые черри (из расчета 4-5 штук). Большой помидор нарезаем на круглые дольки, которые режем пополам или на 4 части. А маленькие черри достаточно нарезать просто дольками
2
Шаг 2
В разогретую сковороду вылить растительное масло и выложить помидоры. Старайтесь выкладывать аккуратно, чтобы не выливался сок и равномерно, так омлет будет красивее. Минуты 3 пусть жарятся на минимальном огне
3
Шаг 3
Разбить в миску пару яиц
4
Шаг 4
Яйца взбить с молоком, добавить по вкусу соль и перец. Я иногда добавляю щепотку сушеного базилика, он хорошо сочетается с ароматом и вкусом помидор.
5
Шаг 5
Вылить взбитые яйца в сковороду к помидорам, накрыть крышку
6
Шаг 6
жарить до однородной плотности омлета.
7
Шаг 7
При подаче омлет с помидорами можно украсить зеленью.
Приятного завтрака!

Комментарии к рецепту (2)

Елена Николаева 7 января 2012 в 16:43
Оказывается в Италии очень любят омлет с сыром, зеленью и помидорами, Они готовят его без молока и жарят с двух сторон
Константин Петров 29 декабря 2011 в 11:48
вкусно!!! =)

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Событие
Диета
Основной продукт
Кухня