Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Запеченые баклажаны

1 час
Средней сложности
Осенняя горячая и острая закуска.

Ингредиенты

баклажан 2 шт. Майонез
помидор 4 шт. Перец молотый
сыр 200 г Соль по вкусу
Чеснок (дольки) 4 шт.

Приготовление

1
Шаг 1
Нарезаем баклажаны вдоль шириной примерно сантиметр. Посыпаем их солью и оставляем на 2 часа, чтобы горечь стекла.
2
Шаг 2
Помидоры нарезаем тонкими кружочками. Мелко шинкуем чеснок и смешиваем его с майонезом;
3
Шаг 3
Сыр натираем на крупной терке, половину добавляем в майонез. На баклажаны кладем помидоры, сверху смазываем майонезом, сверху посыпаем второй половиной сыра. Ставим на 45минут в духовку на 180 градусов.

Комментарии к рецепту (1)

Aнна Шкода 3 июля 2012 в 18:33
vkusnenko

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Событие
Диета
Основной продукт
Кухня