Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Кальмары в кляре

1 час
Для новичка
Вкусные, хрустящие кальмары! Детям очень нравятся!

Ингредиенты

кальмары свежемороженные 3 шт. Молоко 0,5 ст.
мука 3 ст.л Соль по вкусу
крахмал 3 ст.л Масло растительное
Яичный белок 1 шт.

Приготовление

1
Шаг 1
Кальмаров почистить,отварить
2
Шаг 2
Порезать кольцами или соломкой
3
Шаг 3
Яичный белок взбить до пены
4
Шаг 4
Муку смешать с крахмалом и солью
5
Шаг 5
Добавить к муке и крахмалу молоко и хорошо перемешать
6
Шаг 6
Переложить в эту смесь взбитый яичный белок и осторожно перемешать
7
Шаг 7
Кальмаров переложить в кляр, аккуратно перемешать и жарить на раскаленной сковороде в растительном масле
8
Шаг 8
Готовых кальмаров в кляре выкладывать на бумажную салфетку, чтобы не было лишнего жира.

Комментарии к рецепту (2)

Елена Наурызбаева 15 февраля 2013 в 11:59
Ну Вы меня засмущали совсем!В Лиге очень много кулинаров,с которыми мне не сравниться))) Спасибо большое за добрые слова и пожелания!Очень приятно!)Вам тоже желаю здоровья,благополучия,солнечного настроения!)))
Ольга Анциферова 14 февраля 2013 в 15:48
Восхищаюсь Вами, Елена. Рецепты от Вас идут как из рога изобилия. Вы одна можете представлять всю лигу кулинаров. Не иссякайте! Здоровья и счастья, и новых советов, как украсить и разнообразить нашу, порой, невзрачную жизнь.

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Событие
Основной продукт