| Креветки 1,5 кг | маленький зубчик чеснока 1/4 шт. | ||
| сливочный сыр 300 г | Соль | ||
| сливки 33% 250 мл | Перец |
Воду вскипятить, добавить сушеный укроп, перец горошком, посолить, добавить лавровый лист, довести до кипения, закинуть креветки, выключить огонь, дать постоять мин. 7. Слить воду. Соединить креветки, сливочный сыр, чеснок 
Влить сливки, добавить соль, перец по вкусу 
Взбить блендером до пышной однородной массы Креветочным муссом можно начинить помидоры 
А можно подать креветочный мусс в салатнице. Приятного аппетита!