Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х
Лев Васнев Лев ​Васнев
31 декабря 2012

Рулетики из бекона "Свиные креветки"

45 мин.
Средней сложности
Оригинальная закуска с необычным вкусом. Праздничное блюдо.

Ингредиенты

креветки в/з 12 шт. чеснок (зубчик) 1 шт.
бекон с/к (нарезка) 200 г масло растительное 1 ст.л
крекер солёный 3 шт. сок лимонный 3 ст.л
орех грецкий 3 шт. орегано 0,5 ч.л.
сыр пармезан 30 г

Приготовление

1
Шаг 1
берём креветок варёнозамороженных
2
Шаг 2
я разморозил в микроволновке (у кого есть время, может разморозить при комнатной температуре)
3
Шаг 3
из креветок вытащить пищевод (такая тонкая чёрная ниточка) аккуратно разрезать и развернуть
4
Шаг 4
берём 3 солёных крекера и грецкий орех
5
Шаг 5
измельчаем их в кофемолке
6
Шаг 6
натираем на мелкой тёрке сыр
7
Шаг 7
выжимаем сок из одного лимона
8
Шаг 8
зубчик чеснока очищаем, раздавливаем и обжариваем на растительном масле
9
Шаг 9
выбрасываем чеснок и в это же масло добавляем орехово-крекерную массу слегка обжариваем
10
Шаг 10
добавляем 0,5 ч.л. орегано
11
Шаг 11
и натёртый сыр
12
Шаг 12
всё перемешиваем
13
Шаг 13
берём нарезку бекона. Каждую полоску бекона разрезаем вдоль.
14
Шаг 14
На полоску бекона кладем креветку, сверху выкладываем 1 ч.л. начинки и сворачиваем рулетиком. Выкладываем на пергаментную бумагу. И отправляем на 15-20 минут в духовку до тех пор, пока бекон не зарумянится
15
Шаг 15
Выкладываем рулетики из бекона с креветками на тарелочку и всё готово!

Комментарии к рецепту (5)

Елена Деревянко 14 февраля 2013 в 14:14
Необычное сочетание , люблю эксперименты. Спасибо за рецепт!
Екатерина Синявская 14 февраля 2013 в 13:48
как может сочетаться креветка с беконом?
Лев Васнев 14 февраля 2013 в 23:26
главное что бы бекон не был слишком солёным, и не передержать в духовке
Наталья Шевченко 26 февраля 2013 в 13:03
хорошо сочетается, только на мой взгляд все очень заморочно...
Наталья Шевченко 26 февраля 2013 в 13:04
хорошо сочетается, только на мой взгляд все очень заморочно...