Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Цветы кабачков в кляре "Загадка"

20 мин.
Для новичка
Интересно, угадали бы вы, из чего приготовлено это блюдо? Как-то давно, просматривая интересные рецепты, я натолкнулась на этот, но полностью рецепт я не запомнила. Поэтому предлагаю вам мой вариант приготовления этого блюда.

Ингредиенты

для кляра: мука
яйцо 1 шт. соевый соус 1 ст.л
молоко 1/2 ст. растительное масло для жарки
сыр 60–70 г цветочки кабачков

Приготовление

1
Шаг 1
Из яйца, тертого на терке сыра, молока и муки приготовить кляр. Я вместо соли добавила соевый соус (если нет соевого соуса, добавьте соль по вкусу), хорошо все взбить. Тесто должно получится как жидкая сметана.
2
Шаг 2
Цветы с кабачка нужно рвать утром, так как распускаются они утром. Промыть и дать стечь воде (можно просушить бумажным полотенцем)
3
Шаг 3
Окунаем цветки кабачков в кляр, жарим на оливковом масле с двух сторон по 2 - 3 минуты.
4
Шаг 4
А теперь пробуйте! Мне посоветовали приготовить к ним рыбу в кляре, в следующий раз обязательно приготовлю!

Комментарии

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Основной продукт
Кухня