Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Закуска "Колбасные тарелочки"

30 мин.
Средней сложности
6 порций
Эта закуска хороша утром на завтрак, или для легкого перекуса в течение дня. И быстро, и вкусно! Участие в конкурсе "Закуски русской кухни"

Ингредиенты

Колбаса вареная 200–250 г майонез 2 ст.л
помидор свежий средний 0,5 шт. хрен 1 ч.л.
огурец свежий средний 0,5 шт. листья салата по количеству "колбасных тарелочек"
сыр мягкий 30 г зелень укропа по вкусу
горчица 1 ст.л соль по вкусу

Приготовление

1
Шаг 1
Приготовить начинку для колбасных тарелочек. Все мелко кубиками нарезать. Начинка может быть любой. Я в овощи добавила немного колбасы, хрена.
2
Шаг 2
Вареную колбасу нарезать кружочками примерно 5 мм.
3
Шаг 3
Намазать одну сторону столовой горчицей. И на разогретой сковороде с добавлением масла растительного обжарить одну сторону, чтобы образовалась "тарелочка".
4
Шаг 4
На тарелку положить крупный лист зеленого салата, на него "колбасную тарелочку" и наполнить приготовленным салатом.
5
Шаг 5
Сверху добавить немного майонеза.
6
Шаг 6
Посыпать колбасные тарелочки зеленью укропа или петрушки. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту (7)

Галина М 19 апреля 2013 в 19:45
Спасибо. Для закуски - это просто замечательная идея.
Наталья Гарманова 19 апреля 2013 в 20:13
Доступные продукты, минимум усилий и завтрак готов. Спасибо!
Никита ... 14 апреля 2013 в 15:31
спасибо. надо попробовать на завтрак.
Светлана Французова 12 апреля 2013 в 14:33
Нынешняя колбаса так не заворачивается.
Наталья Гарманова 12 апреля 2013 в 14:35
Согласна с вами. Стараюсь покупать качественную, недешевую.
Даша !!! 10 апреля 2013 в 04:26
Вкусно. Быстро. Доступно.Сытно.Спасибо за рецепт!
Наталья Гарманова 19 апреля 2013 в 20:11
Спасибо!

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Основной продукт
Кухня