Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х
Галина Паздник Галина ​Паздник
29 августа 2013

Помидоры консервированные "Наташины"

30 мин.
Средней сложности
Спасибо Наташе за рецепт. Помидоры надо брать крупные и мясистые по рецепту, но у меня в этом году таких нет. Поэтому я их не резала, как надо было по рецепту, а закрывала целиком. Рецепт очень замечательный. Буду готовить и не раз. Рецепт на конкурс, тема "Заготовки на зиму"

Ингредиенты

на 3х-литровую банку: чеснок 2 зубчика
вода 1.5 л болгарский перец 1 шт.
соль 1 ст.л специи по вкусу
сахар 6 ст.л уксусная эссенция 70% 1 ч.л.
перец горошек

Приготовление

1
Шаг 1
Нам нужны эти ингредиенты для приготовления Наташиного рецепта
2
Шаг 2
Все тщательно моем и укладываем в стерилизованные банки. Крупные помидоры разрезать на 4 части. Перец сладкий разрезать на дольки.
3
Шаг 3
Воду вскипятить! В банки положить соль, сахар. Добавить перец черный горошком, чеснок, специи по вкусу (я добавила сельдерей). Залить помидоры кипятком и прикрыть крышкой на 10 минут.
4
Шаг 4
Затем вылить эту воду в посуду и прокипятить ее. Как закипит, вылить в банку
5
Шаг 5
Добавить уксусную эссенцию
6
Шаг 6
И закатать крышку.
7
Шаг 7
Перевернуть банки и поставить под шубу до полного остывания.
8
Шаг 8
Вкусные помидоры на зиму готовы!

Комментарии к рецепту (3)

Anele 29 сентября 2013 в 06:26
Как просто и вкусно без лишних хлопот. Спасибо!
Марина Павлова 4 сентября 2013 в 21:46
6 ложек сахара на банку ну очень много и вредно,ложу только 3 тоже вкусно,и кипятком только один раз заливаю,ну у каждой хозяйки свои рецепты и свой вкус.
Галина Паздник 5 сентября 2013 в 05:05
У меня есть рецепт мамины кладу на 1л воды 2ст.лож сахара и 2 ст. лож. соли и кто не ел всем нравятся и этому рецепту куча лет. Рецептов куча и пропорции везде разные ! Ищите свой рецепт,не обязательно готовить сразу кучу банок ,а приготовьте 1-2 ,подпишите и будете знать что ВАШЕ.

Категории рецепта

Способ приготовления
Событие
Диета
Основной продукт
Кухня