Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Рольмопсы

40 мин.
Средней сложности
Рольмопсы - это вкусные-превкусные рулеты из сельди! Предлагаю вам рецепт в Рождество, чтобы разговеться после поста.

Ингредиенты

Сельдь соленая 200 г Уксус 9% 50 г
Лук репчатый 50 г Перец молотый
Огурцы соленые или маринованные 50 г Горчица готовая 20 г

Приготовление

1
Шаг 1
Для приготовления требуется:филе сельди без шкуры и костей, лук репчатый, огурец соленый или маринованный, уксус 9%, горчица и зубочистки.
2
Шаг 2
Огурцы и лук нарезаем тонкими пластинами
3
Шаг 3
Филе сельди еще раз делим аккуратно на пласты и смазываем горчицей
4
Шаг 4
На горчицу укладываем нарезанные огурцы
5
Шаг 5
На огурцы укладываем лук
6
Шаг 6
После чего филе сельди заворачиваем в рулетик, закалываем зубочисткой и укладываем в посуду, где будем мариновать
7
Шаг 7
Готовые рулеты заливаем уксусом, разведенным кипяченой водой 1:1 и оставляем мариноваться на 15-20 минут.
8
Шаг 8
Готовые рольмопсы гарнируем и подаем на стол. Для гарнира можно подать: маринованную морковь, лук, маслины, оливки, каперсы, огурчики, перец.

Комментарии к рецепту (1)

Акварель 10 февраля 2013 в 16:01
Красивая подача!

Категории рецепта

Время дня
Событие
Диета
Основной продукт