Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Запеканка творожная "Солнышко" с яблоками и сухофруктами

1 час
Средней сложности
Запеканки до этого я не готовила ни разу, и не знаю, почему, но узнав этот рецепт, я решила попробовать и нисколько не разочаровалась. Буду готовить и не один раз. Очень вкусная запеканка!

Ингредиенты

творог 250 г сахар 3 ст.л
морковь вареная 2 шт. манка 3 ст.л
яблоко 2 шт. сметана 3 ст.л
курага горсть яйцо 3 шт.
чернослив горсть соль щепотка
топленое масло 1.5 ст.л

Приготовление

1
Шаг 1
Морковь вареную натереть на терке
2
Шаг 2
и обжарить на топленом масле, добавив очищенные тертые яблоки, в течение 6-8 минут
3
Шаг 3
Приготовить заливку: яйца, сахар, ванилин (на кончике ножа), манку, сметану, щепотку соли, творог - все смешать в блендере или миксером.
4
Шаг 4
Промыть и обсушить курагу и чернослив, затем порезать.
5
Шаг 5
В форму для запекания (или для торта) выложить часть моркови с яблоками, сверху выложить курагу, затем залить половиной творожной массы.
6
Шаг 6
И повторить: морковь с яблоками, чернослив
7
Шаг 7
и оставшуюся часть творожной массы
8
Шаг 8
Выпекать в разогретой духовке при 180* 35-40 минут до корочки
9
Шаг 9
Вот и испеклась запеканочка.
10
Шаг 10
А это кусочек тому, кто взял рецепт этой творожной запеканки с яблоками и сухофруктами на заметку. Готовьте на здоровье!

Комментарии к рецепту (5)

stef 2005 22 октября 2014 в 15:11
Думаю, что морковь лучше сырую класть, потому что получается она дважды подвергается термообработке.
Галина Паздник 23 октября 2014 в 11:43
Спасибо учтем
Галина Паздник 23 октября 2014 в 11:43
Спасибо учтем
Влада Алексеева 30 ноября 2012 в 11:23
Вкусная запеканка . Спасибо за рецепт.
Ольга Г. 28 ноября 2012 в 09:01
Приготовила ,вкусно и правда солнышко

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Диета
Основной продукт
Кухня