Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х
Ниёле Ниёле
19 марта 2012

Кугель

1 час
Для новичка
Кугель картофельный - это ещё одно литовское блюдо. И, как всегда, просто и вкусно. Конечно, каждая хозяйка имеет свои предпочтения. Можно сделать кугель поострее, можно жирнее. Даю простой рецепт кугеля.

Ингредиенты

Картофель 1 кг масло растительное
Кефир 250 г Мука 3 ст.л
Яйца 3 шт. Лук репчатый 1 шт.
Шпик 400 г Соль
майонез или сметана

Приготовление

1
Шаг 1
Чистим картофель. Трём его на тёрке. Добавляем муку, слегка взбитые яйца, кефир, половину шпика, нарезанного, как на шкварки.
2
Шаг 2
Солим и размешиваем. Добавляем немного растительного масла, граммов 50.
3
Шаг 3
Выкладываем кугель на смазанный противень. Печем в разогретой духовке минут 30, в зависимости от толщины, как и любые запеканки.
4
Шаг 4
Тем временем обжариваем оставшийся шпик с луком.
5
Шаг 5
Готово! Вынимаем, нарезаем кугель порциями. Подаем с луком и шкварками и майонезом по вкусу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту (1)

Лев Васнев 19 марта 2012 в 17:45
Вкуснооо

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Событие
Основной продукт
Кухня