Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х
Галина Паздник Галина ​Паздник
21 октября 2014

Запеканка из цветной капусты с куриным филе и мясными колобками

25 мин.
для нарезки
+ 10 мин.
отварить капусту
+ 10 мин.
Для новичка
5 порций
Цветную капусту любим мы все, а вот готовим ее совершенно по-разному. Этот рецепт запеченной цветной капусты в духовке с сыром и мясным фаршем понравился мне, автора не знаю, но дополнения есть мои. Оцените такой способ приготовления цветной капусты и вы!

Ингредиенты

цветная капуста 500–600 г хмели сунели 0.5 ч.л.
куриное филе 200–250 г для заливки :
фарш 150 г яйца 2 шт.
репчатый лук крупный 1 шт. молоко 0.5 ст.
соль чесночная по вкусу копченый сыр адыгейский 70 г
сливочное масло 60–70 г мука 1 ст.л
паприка 1 ч.л.

Приготовление

1
Шаг 1
Отварить цветную капусту и отбросить ее на сито, пусть стечет вода. После закипания воды варим 7 минут, больше не надо.
2
Шаг 2
Филе куриное порезать на порционные кусочки. Обжарить на сливочном или растительном масле.
3
Шаг 3
Добавить репчатый лук. Следите, чтоб не подгорело!
4
Шаг 4
Снять с огня, выложить в форму, чередуя цветную капусту с куриным мясом и луком. Фарш поперчить, посолить, добавить мелко порезанный репчатый лук, перемешать и сформировать мясные колобки, разместить в форме. Солила чесночной солью, сверху посыпала паприкой и хмели-сунели. Сверху немного масла и в духовку на 15 минут, 200 градусов температура.
5
Шаг 5
Приготовить заливку из яиц, соли и молока, перемешать. Добавить муку и тертый адыгейский копченый сыр . Еще раз перемешать .
6
Шаг 6
Залить сверху равномерно. И поставить на 10 минут в духовку.
7
Шаг 7
Приятного аппетита!

Вот так вот готовится этот фото рецепт запеканки из цветной капусты в духовке. Не сложно и очень вкусно!

Комментарии

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Событие
Диета
Основной продукт
Кухня