Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Запеканка с курицей и цветной капустой

1 час
Для новичка
6 порций
Не очень любят мои домашние цветную капусту, а в таком исполнении съели с удовольствием. Итак, запеканка с курицей и цветной капустой!

Ингредиенты

куриное филе 500 г соль по вкусу
цветная капуста 500 г кориандр 1 ч.л.
сыр 300 г куркума 1 ст.л
сливки 20 % 300 мл растительное масло 4 ст.л
мука 1 ст.л перец по вкусу

Приготовление

1
Шаг 1
Филе курицы помыть, обсушить, нарезать, как на бифстроганов, добавить 2 ст.л. растительного масла, перемешать.
2
Шаг 2
Цветную капусту бланшировать в подсоленной кипящей воде минуты 3, слить воду, дать хорошо стечь.
3
Шаг 3
В сливки добавить соль, перец, куркуму, кориандр, муку.
4
Шаг 4
Все перемешать.
5
Шаг 5
На разогретой сковороде быстро обжарить филе с 2-мя ложками растительного масла.
6
Шаг 6
Сыр натереть на крупной терке, половину добавить к сливкам со специями.
7
Шаг 7
Теперь все соединяем: курицу, капусту, сливки. Перемешиваем.
8
Шаг 8
Выкладываем в противень, посыпаем запеканку с курицей и цветной капустой оставшимся сыром.
9
Шаг 9
Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Запеканка с курицей и цветной капустой готова! Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту (1)

Mila Zakhrabova 6 февраля 2013 в 04:58
Otlichnoe kylinarnoe ispolnenie. Bydy gotoviti. Poprobyu kyricy ne obzharivati Xotya process obzharki y vas proisxodit ocheni bistro. Spasibo .

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Основной продукт