Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Картофельная запеканка с мясом, овощами и грибами

1 час
Для новичка
Запеканка на быструю руку. Ингредиенты могут быть самыми различными на Ваш вкус. Можно сделать даже просто овощную или с добавлением мяса. Ингредиенты пишу, какие можно использовать и совсем не обязательно придерживаться именно этого списка. Основа: картофель, лук, сыр и помидоры.

Ингредиенты

Картофель 5–6 шт. Зелень по вкусу
Лук 1 шт. Баклажаны или кабачки 2 шт.
Мясо (любое), можно даже сосиски 300 г Грибы (шампиньоны или любые другие) 200 г
Сыр 200 г Соль по вкусу
Майонез по вкусу Перец по вкусу
Помидоры 2 шт.

Приготовление

1
Шаг 1
Чистим и нарезаем картофель кружочками толщиной не более 0,5 см. Выкладываем на дно нашей емкости для выпекания. Обычно я пользуюсь прямоугольной стеклянной емкостью. Солим и перчим.
2
Шаг 2
Нарезаем мясо мелкими кусочками. Можно использовать курицу и даже сосиски (подкопченные). С сосисками получается очень даже вкусно!
Выкладываем мясо слоем на нашу картошку солим.
3
Шаг 3
Режем лук полукольцами и выкладываем на мясо. Здесь можно добавить немного майонеза.
4
Шаг 4
Далее используем любой ингредиент или даже два-три на Ваш вкус. Грибы, баклажаны, кабачки или что-либо иное. Режем и выкладываем слоями. Не забываем солить, перец по вкусу но не переусердствуйте!
5
Шаг 5
Последние два слоя состоят из помидоров и сыра. Помидоры режем тонкими кружочками (можно полукружочками). Можно добавить зелень, можно не добавлять. Вкус меняется! Так что есть место для экспериментов!
Сверху сыр и в духовку!
6
Шаг 6
Выпекать при среднем огне. Приблизительно 30 минут. Момент готовности можно проследить.

Комментарии

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Основной продукт
Кухня