Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Картофельные кружки с мясным фаршем

1 час
Для новичка
6 порций
Картофель любят и взрослые, и дети. Существует множество запеканок из картофельного пюре. Очень простое и сытное блюдо, картофельное пюре сдобренно яйцом и маслом, а фарш - специями по вкусу. На конкурс, тема "Специально и очень вкусно!"

Ингредиенты

картофель 1 кг перец черный молотый по вкусу
фарш смешанный 400 г красный перец молотый по вкусу
яйцо 2 шт. соль по вкусу
масло растительное 2 ст.л

Приготовление

1
Шаг 1
Картофель очистить, отварить в подсоленной воде.
2
Шаг 2
В картофель добавить масло и яйцо и хорошо растолочь.
3
Шаг 3
Фарш с добавлением масла, специй, соли обжарить до полуготовности в течение 3-5 минут.
4
Шаг 4
Картофельное пюре выложить на смазанный противень.
5
Шаг 5
На кружки картофельного пюре выложить фарш.
6
Шаг 6
И закрыть слоем пюре. Яйцо взбить и смазать картофельные кружки.
7
Шаг 7
Запекать в духовке при температуре 200 градусов до румяной корочки.
8
Шаг 8
Картофельные кружки готовы.
9
Шаг 9
Подаем с овощами.
10
Шаг 10
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту (1)

stef 2005 22 октября 2014 в 15:21
Выглядят кружочки аппетитно. Подойдет это блюдо и для поста (только без яиц) и с овощами готовить можно. Но самое главное - подача блюда; оригинально и с изюминкой, вот ценность данного рецепта. Спасибо, Наталья

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Диета
Основной продукт
Кухня