Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х
Natali V Natali ​V
20 сентября 2016

Рисовая запеканка с грушей

1 час
Для новичка
Эта рисовая запеканка с грушей на завтрак точно вам понравится, потому что это не просто банальная рисовая каша, а именно нежная запеканка, невероятно ароматная и вкусная. Конечно, ее можно сделать и с яблоком, но на мой вкус сочетание именно с грушей получается наиболее выигрышным. Так что очень советую вам приготовить ее для завтрака, тем более, что подробный рецепт с пошаговыми фото вы видите здесь на сайте.

Ингредиенты

Рис 100 г Груши 2 шт.
Молоко 300 г Цедра лимона и сок 1/2 шт.
Сахар обычный 2 ст.л Ванилин на кончике ножа
Сахар коричневый 1 ч.л. Соль щепотка
Сливочное масло 1 ст.л

Приготовление

1
Шаг 1
Подготовим все ингредиенты. Я этот рецепт увидела в одной телепередаче, пропорции риса и молока я изменила, потому что в оригинальном рецепте риса было 100 грамм на 200 мл молока. На мой взгляд это будет слишком густая каша и потом запеканка не будет сочной, поэтому я взяла молока 300 мл и не ошиблась.
2
Шаг 2
Итак, для начала хорошо промоем рис до прозрачной воды.
3
Шаг 3
Закипятим молоко и всыплем рис. На небольшом огне сварим рисовую кашу.
4
Шаг 4
Добавим щепотку соли и полстоловой ложки сахара. Варим еще несколько минут, пока рис не станет практически готов, но не разварится.
5
Шаг 5
Груши помоем и нарежем небольшими кусочками. Если груши очень большие, то достаточно будет и одной, главное, чтобы они были сочными.
6
Шаг 6
Складываем кусочки груш в миску или пиалу, добавляем цедру половинки лимона.
7
Шаг 7
Из этой же половинки выжимаем сок в груши.
8
Шаг 8
Посыпаем остальным сахаром и перемешиваем.
9
Шаг 9
Форму для запеканки я брала объемом 1 литр. Смажем ее сливочным маслом.
10
Шаг 10
Выкладываем груши в форму.
11
Шаг 11
Сверху выкладываем рисовую кашу, разравнивая поверхность ложкой.
12
Шаг 12
Теперь равномерно посыпаем коричневым сахаром и ставим в духовку.
13
Шаг 13
Запекаем запеканку до зарумянивания 15-20 минут при 180 градусах. Даем ей немного остыть и подаем к завтраку. Попробуйте, и, надеюсь, что этот рецепт рисовой запеканки с грушей вам понравится!

Комментарии

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Диета
Основной продукт
Кухня