Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х
Ирина Чадова Ирина ​Чадова
13 сентября 2015

Драники из тыквы

45 мин.
Средней сложности
В сезон спелой тыквы порадуйте себя и свою семью вот таким и полезными и нежными драниками. Благодаря данному блюду мама очень быстро приготовит сытный завтрак или легкий обед за минимумом затрат на продукты. Воспользуйтесь моим пошаговым рецептом драников с тыквой с фото - это одновременно и вкусное, и полезное, и быстрое, и недорогое блюдо!

Ингредиенты

тыква 300–400 г карри 0,5 ч.л.
картофель 3–4 шт. прованские травы 0,5 ч.л.
мука 0,5 ст. соль по вкусу
яйца 2 шт. перец по вкусу
сметана 1/3 ст. растительное масло для жарки

Приготовление

1
Шаг 1
Ингредиенты для приготовления драников из тыквы по моему рецепту с фото.
2
Шаг 2
Для начала очистите и нашинкуйте на крупной терке тыкву. Затем помойте и освободите от кожуры картофель. Натрите его также на крупной терке. Добавьте картофель к тыкве.
3
Шаг 3
Далее разделите яйца на белки и желтки. Добавьте к измельченным овощам желтки.
4
Шаг 4
После влейте к основному составу теста сметану.
5
Шаг 5
Всыпьте к основной массе карри, смесь прованских трав, перец и соль. Всё тщательно перемешайте до однородного состояния.
6
Шаг 6
Белки со щепоткой соли взбейте на быстрой скорости миксером в крепкую пену. Добавьте их к тесту.
7
Шаг 7
Дальше всыпьте в миску с тыквенной массой муку и перемешайте.
8
Шаг 8
Разогрейте на сковороде растительное масло. На среднем огне обжарьте вкусные тыквенные драники до готовности. На сковороду класть нужно тонкие оладьи из тыквы. Так они лучше прожарятся.

Подавайте приготовленные по моему пошаговому рецепту драники из тыквы горячими с соусом из сливок, маринованного огурца и мелко рубленого укропа.

Комментарии к рецепту (6)

Тома К. 14 сентября 2015 в 13:25
Очень солнечные драники :)
Ирина Чадова 17 сентября 2015 в 15:35
И очень вкусные!
галка 13 сентября 2015 в 17:09
Да я тоже готовлю оладьи из тыквы. Спасибо за рецепт и красочное\е фото.
Ирина Чадова 13 сентября 2015 в 18:53
Рада, что вам понравился мой рецепт :)
Фотографии получились солнечными - с погодой повезло :)
Анастасия Свиридова 13 сентября 2015 в 15:55
О, очень своевременный рецепт! Такие драники готовила моя бабушка, спасибо, что напомнили мне, что надо их приготовить!
Ирина Чадова 13 сентября 2015 в 18:53
Очень рада, что рецепт пришелся "в тему")

Категории рецепта

Способ приготовления
Время дня
Диета
Основной продукт
Кухня