наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты!
Драники - это оладьи из тертого сырого картофеля, жаренные на масле или сале. Их едят горячими со сметаной. Драники из картофеля - один из самых знаменитых рецептов белорусской кухни.
Хотите узнать, как приготовить драники из картофеля? Пошаговый рецепт с фото вкусных картофельных драников, проверенный мною лично - это то, что вам нужно!
Хотите узнать, как приготовить драники из картофеля? Пошаговый рецепт с фото вкусных картофельных драников, проверенный мною лично - это то, что вам нужно!
Станьте первым, кто приготовит это блюдо!
Я приготовил
Ингредиенты
| Картофель 500 г | Перец черный (молотый) | ||
| Яйцо 2 шт. | Мука | ||
| Соль 1 ч.л. | Петрушка | ||
| Чеснок (дольки) 2 шт. | Масло растительное 2–3 ст.л |
Картофель – это вид многолетних клубненосных травянистых растений из рода паслён (Solanum) семейства паслёновые (Solanaceae).
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «Картофель»
Черный перец (лат. Píper nígrum) – это многолетняя лиана семейства перечные родом с Малабарского побережья Индии.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «Перец черный (молотый)»
Куриные яйца, в силу доступности, являются самыми распространёнными в употреблении среди других яиц.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «Яйцо»
Пшеничная мука – это мука, получаемая из зерен пшеницы.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «Мука»
Соль (хлористый натрий) – обыкновенное кристаллическое вещество, которое встречается в природе.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «Соль»
Петрушка – это двухлетнее растение семейства зонтичных.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «Петрушка»
Чеснок – это многолетнее луковичное травянистое растение.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «Чеснок (дольки)»
Растительное масло – это жир, продукт питания, который получают из масличного сырья.
Читать на Кулинарике
Все рецепты с «Масло растительное»
Таблица мер и весов
Приготовление
Шаг 1
Будем готовить картофельные драники по моему рецепту. Картофель чистим и трем на терке.
Шаг 2
Тертый картофель выкладываем в дуршлаг и чуть прижимаем руками, чтобы отжать сок, нам он будет мешать.
Шаг 3
Добавляем взбитые яйца (1-2 штуки на полкило, в зависимости от размера яиц), солим, перчим по вкусу, давим пару долек чеснока (по вкусу).
По желанию в драники из картофеля можно добавить немного рубленной зелени петрушки (или укропа).
Если масса получилась все равно слишком "сочная", то добавьте пару столовых ложек муки.
По желанию в драники из картофеля можно добавить немного рубленной зелени петрушки (или укропа).
Если масса получилась все равно слишком "сочная", то добавьте пару столовых ложек муки.
Шаг 4
На разогретую сковородку наливаем масло и столовой ложкой выкладываем драники, чуть ложкой же их приминая
Шаг 6
К драникам можно приготовить простой сметанный соус - сметана, рубленная зелень, давленный чеснок.
Приятного аппетита!
Надеюсь, вам понравились мои картофельные драники по пошаговому рецепту с фото, который я вам настоятельно рекомендую!
Приятного аппетита!
Надеюсь, вам понравились мои картофельные драники по пошаговому рецепту с фото, который я вам настоятельно рекомендую!
Категории рецепта
Способ приготовления
Время дня
Событие
Диета
Основной продукт
Кухня
menya ygoshali drannikami.Pravda bez chesnoka i lyka.Da sovershenno verno sok ot kartoshki schitaetsiya otxodom.A soys deistvitelino lyubit petryshky, smetany,maionez .Spasibo
моя бабушка так тоже называла
а драники сначинкой называла сороки
Спасибо за рецепт!