Вернуться в архив рассылки
Лига Кулинаров
Основное блюдо | Салаты | Супы, бульоны Напитки | Закуски | Выпечка, десерты

Новые рецепты на нашем сайте:


Бельгийские вафли с ореховой пастой Nutella

Салат "Гранатовый браслет"

Крем-брюле от Бадди Валастро

Курица в белом вине по-охотничьи

Классические американские панкейки

Нежные котлеты из индейки в панировке из манки и кунжута

Салат с сельдью и морковью по-корейски

Гратен с картофелем и цветной капустой

Куриные шарики "Нежность"

Сэндвичи с творожно-шпинатной начинкой к завтраку

Самса треугольная с говядиной (традиционная)

Домашний пирог с салакой и картофелем

Кексики в горошек

Торт "Зелёный бархат"

Чакапули

Пицца с мидиями

16 ароматных клубничных советов и рецептов от Лиги Кулинаров!

Добрый день всем участникам Лиги Кулинаров! Сегодня мы хотим дать несколько полезных советов всем любителям клубнички! Выращиваете ли вы ее сами или покупаете в магазине – не важно, в любом случае наши советы обязательно пригодятся вам! Наслаждайтесь вкусом чудесных ягод как можно дольше!

О том, как покупать клубнику:

  • При покупке клубники обратите внимание на зеленые шапочки, если они жухлые или их нет – отдайте предпочтение другим.
  • Лучше всего вам подойдет темно-красная клубника. К сожалению, некоторые научились подкрашивать ягоды, так что обязательно понюхайте ягоды перед покупкой, их аромат подскажет вам лучше всего, что стоит выбрать.
  • Старайтесь покупать ягоды на рынке, так вы сможете тщательнее посмотреть, понюхать и даже попробовать товар.
  • Как правило, рыночная клубника попадает на прилавки гораздо быстрее, чем магазинная. Соответственно, вы сможете хранить ее дольше.

О том, как лучше хранить клубнику:

  • Не стоит оставлять свежие ягоды в холодильнике.
  • Старайтесь не оставлять ягоды на ярком солнце.
  • Храните клубнику только в проветриваемом помещении.
  • Если у вас есть возможность покупать любимую ягоду регулярно – так и поступите, не храните дольше чем пару дней.

Как сохранить ягоды надолго?

  • После покупки сразу же переберите клубнику, потемневшие ягоды выбросите.
  • Лучше всего хранить ягоды в картонной или деревянной посуде с отверстиями для вентиляции. Слои ягод проложите бумажными полотенцами.
  • Не мойте все ягоды сразу. Порционно, помыли – съели все промытые ягоды, иначе они быстро портятся.
  • Заморозьте лишние ягоды. Заморозка – самый простой способ сохранить ягоды свежими и вкусными надолго.

И теперь немного о том с чем лучше всего сочетается клубника:

  • Фрукты – абрикос, ежевика, банан, черника, лимон, малина.
  • Орехи – миндаль, грецкие, фундук, арахис, пекан, фисташки.
  • Алкоголь – амаретто, шампанское, бренди, красное вино.
  • Специи – кардамон, корица, ваниль, мята.

Если у вас есть интересные рецепты блюд с клубникой – поделитесь ими с другими участниками Лиги Кулинаров!


Лучшие рецепты блюд из клубники от Лиги Кулинаров:

Вареники с клубникой и корицей добавил Natali V 30 мая 2016 в 12:27
Делюсь своим любимым рецептом вареников с клубникой с пошаговыми фото.Сейчас уже настал сезон клубники и пока цены на нее не кусаются, можно сделать с этой ягодой множество вкусных сладких блюд, одно ...
Клубничный пирог в мультиварке добавила Анастасия Свиридова 3 июля 2015 в 15:06
Изумительный пирог - настоящее клубничное наслаждение! Этот рецепт клубничного пирога в мультиварке научит вас готовить это блюдо на высочайшем уровне. Пирог получается неимоверно нежным, ароматным, ...
Плетенка с земляникой добавил Алена 13 марта 2016 в 21:35
Тесто в данном рецепте пирога с земляникой напоминает слоеное дрожжевое. Ароматная ягодная начинка, глазурь со вкусом лимона, нежное хрустящее тесто.Прекрасен такой пирог на первый праздник весны - 8 ...
Verrines a la fraises или Верин с клубникой добавила Нина Nina 3 июня 2013 в 00:25
Шарлотка с клубникой - это очень популярный французский рецепт, а верин с клубникой - это вариация на тему Шарлотки, что-то вроде индивидуальной порции. Мне понравилась эта начинка, рецептом которой ...
Салат из клубники, авокадо и огурца добавил sergey 9 апреля 2013 в 11:26
Оригинальный освежающий салат ...
Клубничное желе добавила Елена Наурызбаева 9 января 2013 в 14:21
Клубничный десерт получается нежным, с небольшой кислинкой. Отлично подойдет к шампанскому или просто к чаю! ...
Итальянский пирог с клубникой - рецепт с фото добавила Елена Николаева 28 декабря 2012 в 18:38
Сегодня я хочу предложить вам приготовить бисквитный итальянский пирог с клубникой, рецепт с фото пошагово в духовке которого я нашла в Интернете. Несмотря на то, что ягодные пироги обычно пекут ...
Парфе с печеньем и клубникой добавила Наталья Гарманова 23 июня 2015 в 17:56
Парфе - холодный замороженный десерт. Приготовьте парфе с клубникой по моему рецепту, это очень вкусно, но калорийно! На конкурс "Жаркое ...

Новые записи в блогах:

12 рецептов соусов для шашлыка и гриля на любой вкус! добавила Алиса Щетинина 15 июня 2016 в 00:15
Отличных деньков всем участникам Лиги Кулинаров! На дворе лето, шашлычный сезон в разгаре, а значит, самое время освоить несколько отличных рецептов соусов для блюд на гриле с фото! Как приготовить ...
7 оригинальных рецептов окрошки от Лиги Кулинаров! добавил Ирина Чадова 11 июня 2016 в 14:58
Добрый день всем участникам Лиги Кулинаров! На дворе лето, а значит настало время для самых освежающих и необычных блюд, например, для летних холодных супов. Сегодня я хочу поделиться с вами самыми ...
10 рецептов блюд из клубники, которые стоит приготовить этим летом! добавила Алиса Щетинина 9 июня 2016 в 13:58
Всем добрый день и хорошего настроения, уважаемые участники Лиги Кулинаров! Лето – прекрасная пора и природа дарит нам множество невероятно вкусных фруктов и ягод. Клубника, несомненно, один из ...
7 советов, которые помогут сделать блюда менее калорийными добавила Кристина Смирнова 6 июня 2016 в 14:28
Привет всем участникам Лиги Кулинаров! Я долгое время искала полезные советы для похудения от диетологов и собрала лучшие. Сегодня я хочу поделиться ими с вами, ведь многие хотели бы питаться ...

Понравилась рассылка? Сохраните письмо на своей страничке в сетях:


Выбор блюда по ингредиенту

Мясо
Рыба, морепродукты
Птица
Крупы, мука
Грибы
Овощи и бобовые