Вернуться в архив рассылки
Лига Кулинаров
Основное блюдо | Салаты | Супы, бульоны Напитки | Закуски | Выпечка, десерты

Новые рецепты на нашем сайте:


Отбивные из свинины, запеченные в духовке с луком, грибами и помидорами

Горбуша в кляре с кунжутом

Салат "Тбилиси"

Кролик в вине с овощами

"Выпрыгивающие" булочки с начинкой

Творожный пирог "Слезы ангела"

Пирог из рубленого теста со смородиной

Ароматный картофель пай

Торт с тыквенно-ореховыми коржами и взбитыми сливками

Медовик в мультиварке

Творожно-миндальное печенье

Горбуша с грибами и луком "По-Ершовски"

Творожно-вермишелевая запеканка с цукатами

Бельгийские вафли с ореховой пастой Nutella

Салат "Гранатовый браслет"

Крем-брюле от Бадди Валастро

6 секретов приготовления летних освежающих напитков от Лиги Кулинаров!

Доброго летнего дня всем участникам Лиги Кулинаров! В жаркие дни всем нам хочется освежиться, причем, сделать это не просто эффективно, но и вкусно, и полезно. Общеизвестно, что приготовленные дома напитки гораздо вкуснее, чем покупные. Сегодня Лига Кулинаров поделится с вами 6 советами по приготовлению освежающих летних напитков в домашних условиях!

Шейкер

Конечно, в приготовлении коктейлей и других освежающих напитков вы можете обойтись и без этой чудесной посуды. Тем не менее, крайне рекомендуется обзавестись им, ведь смешать напиток как следует получится только с его использованием.

Качественные топпинги

Если уж вы решили заняться приготовлением по-настоящему вкусных и качественных напитков – не скупитесь при покупке топпингов. Постарайтесь найти в супермаркете специальные топпинги для коктейлей, обычные кулинарные очень плохо размешиваются, однако для приготовления молочных коктейлей подойдут и они.

Свежие ингредиенты

Старайтесь использовать для приготовления освежающих напитков только свежие ингредиенты. Лаймы, лимоны, ягоды и мята – ваши лучшие друзья. Конечно, вы можете использовать их и в замороженном виде, но в таком случае вы потеряете почти половину вкуса напитка.

Запасы

Конечно, зачастую хочется сделать вкусных коктейлей или напитков впрок. Однако, лучше все же отказаться от этой практики. Если вы используете в приготовлении газировку или минеральную воду – она выдохнется, лимон и мята дадут горчинка, а разные сорта ягод ведут себя каждый раз по-своему.

Газировка

В большинстве рецептов освежающих напитков используется та или иная магазинная газировка или энергетики. Лига Кулинаров предлагает вам заменить эти ингредиенты на простую минеральную воду. На то есть несколько причин, главная из которых – излишняя сладость, только усиливающая жажду. 

Температура

Давно доказано, что не только холодные напитки способствуют утолению жажды. Даже если вы не фанат горячих напитков – летом они могут стать настоящим спасением. Попробуйте приготовить пусть не горячий, но теплый красный чай с ягодами или мятой, и уже через несколько минут после его употребления вы почувствуете огромное облегчение!

Наслаждайтесь летом вместе с Лигой Кулинаров!

Чтобы быть в курсе всех советов и новостей, подписывайтесь на наши группы:

Одноклассниках    Facebook     Twitter     ВКонтакте     ЖивомЖурнале    Google

И не забудьте поставить виджет наших новых рецептов для Яндекса! Установить его можно с сайта yandex.ru


Лучшие рецепты освежающих напитков для лета:

Лимонно-апельсиновый лимонад добавила Наталья Гарманова 22 мая 2013 в 18:14
Не знаете, как сделать лимонад в домашних условиях? Я считаю, что этот прекрасный тонизирующий напиток с кислинкой стоит готовить чаще! Он отлично освежает и спасает от жажды, а еще - он очень ...
Квас по-русски добавила Наталья Гарманова 23 мая 2013 в 07:00
Квас - это замечательный напиток, издревле считался напитком, снимающим усталость и восстанавливающим силы.Если нет закваски для кваса - то ее можно приготовить с помощью ржаных сухарей и дрожжей. В ...
Базиликовый лимонад добавил Арсений Жданов 31 июля 2012 в 17:07
Это фантастический напиток для утоления жажды, вместо сахара можно подсластить нейтральным медом, фруктозой или фруктовым сиропом (но последнее поменяет вкус ...
Напиток мате добавил Ирина Чадова 26 мая 2015 в 00:57
Многие полагают, что мате - это разновидность чая. Однако это не так. К чаю этот напиток никакого отношения не имеет. Это высушенные листья и стебли кустарника под названием "подуб парагвайский". ...
Арбузный фроузен добавила Лариса Кириченко 14 сентября 2014 в 21:37
Как часто, купив арбуз мы разочаровано понимаем, что надежды не оправдались и он совсем не так сладок ккак мы ожидали. Выбросить? Я раньше так и делала. Но узнав рецепт фроузена теперь я делаю ...
Лимонад из киви добавил Арсений Жданов 29 июля 2011 в 12:08
Чуть кисловатый освежающий напиток в летнюю жару - что может быть лучше? ...
Брусничный морс добавила Наталья Гарманова 22 мая 2013 в 19:46
Морс из брусники — это прохладительный напиток. Готовится он из натурального брусничного сока, который разбавляется водой с добавлением сахара. Рецепт для конкурса, тема ...
Коктейль молочный "Клубничный" добавил Лев Васнев 19 июня 2012 в 17:14
Прекрасный молочный коктейль из детства. Прекрасно охлаждает, и вкус такой кисловато-сладкий. Одним словом: "Детство". И готовится ...
Безалкогольный мятный лимонад (мохито) добавила наталья епишева 25 июня 2012 в 21:09
Безалкогольный мятный лимонад - мохито - прохладительный напиток, прекрасно утоляющий жажду. ...

Новые записи в блогах:

5 самых полезных освежающих напитков для лета добавил Ирина Чадова 12 мая 2015 в 14:26
Не за горами лето, а, значит, пора менять свой рацион на летний лад! В жаркую погоду организму просто необходимо пополнение запасов жидкости, но пить простую воду целыми днями для многих неприемлемо, ...
13 освежающих рецептов напитков для жаркого лета добавил Света Мирошниченко 31 мая 2015 в 20:46
Летняя жара может свести с ума кого угодно. Под палящим солнцем сложно встретить человека без бутылки воды или газировки в руках. Но зачем постоянно утолять жажду покупными напитками, если можно ...
В какое время есть продукты? 10 советов от Лиги Кулинаров! добавил Natali V 26 июня 2016 в 19:15
Привет всем участникам Лиги Кулинаров! Вам прекрасно известно, что человеческий организм – сложная и многогранная система, взаимодействие с разными продуктами происходит по особым механизмам. ...
Аюрведическое питание: основы и советы добавила Алиса Щетинина 22 июня 2016 в 04:13
В период со 2го по 1е тысячелетия до н.э. на территории современной Индии существовала ведийская цивилизация, о существовании и культуре которой осталось множество свидетельств. Аюрведе – ...
6 вкусных альтернатив шашлыку для тех, кто любит овощи! добавил Вероника 20 июня 2016 в 01:19
Всем привет! Решила поделиться с участниками Лиги Кулинаров своими любимыми рецептами блюд на гриле. Я не фанат мяса, а потому как-то задумалась, а что приготовить на мангале и гриле, помимо ...

Понравилась рассылка? Сохраните письмо на своей страничке в сетях:


Выбор блюда по ингредиенту

Мясо
Рыба, морепродукты
Птица
Крупы, мука
Грибы
Овощи и бобовые