Вернуться в архив рассылки
Лига Кулинаров
Основное блюдо | Салаты | Супы, бульоны Напитки | Закуски | Выпечка, десерты

Новое на сайте


Дрожжевой пирог с томлеными яблоками

Трубочки с абрикосами

Кабачки "под тещин язык"

Быстрое лечо

Заготовка из кабачков за зиму

Лечо из огурцов

Пряный сливовый пирог

Шоколадный торт с черничным муссом

Салат из свежих овощей с сыром "Пармезан" и кедровыми орехами

Галета с яблоками и сливами

Сказочное вишневое варенье без косточек

Соевая спаржа с шампиньонами по-корейски

Сахарный пирог

Сырники с картофелем "Выдумка"

Приход осени уже не за горами, солнышко меньше греет, скоро земля покроется ковром сухих разноцветных листьев и зарядят дожди. Лига Кулинаров знает, как справится с нехваткой тепла и общим вялым настроением осенью. Главный секрет - правильные и вкусные блюда из сезонных овощей и фруктов, которых осенью в избытке!



Секрет первый - тушение и томление

Осенью овощи имеют наибольший запас витаминов, минералов и полезных веществ. И деликатная термическая обработка на медленном огне позволяет достичь сразу двух целей: сохранить наибольшее количество полезных веществ и получить горячее согревающее блюдо, которое будет легко усваиваться организмом!

Секрет второй - яблоки

Яблоки содержат вещества, которые стимулируют выработку серотонина, а еще они содержат пектин, который помогает стимулировать работу органов пищеварения в условиях общего замедления обмена веществ, которое начинается осенью. 

Секрет третий - овощи семейства крестоцветных

Капуста, цветная капуста, брюссельская капуста содержат вещества, которые обладают детоксикационными и противовоспалительными свойствами. А главный их секрет в высоком содержании магния, который помогает бороться с депрессией, сонным состоянием и упадком сил. 

Секрет четверты - супы-пюре

 Супы-пюре идеально подходят для осени, так как они питательны, но не сильно нагружают желудок. При этом они менее калоирйны, чем полноценное второе блюдо и содержат в себе дополнительную жидкость для питания нашей кожи. 

Секрет пятый - шоколадные напитки вместо кофе

Наверное уже все знают, что шоколад - это мощный антидепрессант, который к тому же еще и вкусный. Попробуйте побаловать себя кружкой горячего шоколада вместо кофе, это поднимет вам настроение и общий уровень вашей энергии. 

Чтобы быть в курсе всех советов и новостей, подписывайтесь на наши группы:

Одноклассниках    Facebook     Twitter     ВКонтакте     ЖивомЖурнале    Google

И не забудьте поставить виджет наших новых рецептов для Яндекса! Установить его можно с сайта yandex.ru


Блюда для осени

Суп-пюре из тыквы с яблоком и беконом добавила Людмила Холопцева 26 февраля 2014 в 16:59
Легкое вкусное блюдо с изюминкой. Готовится легко,не требуется необычных продуктов. Если не класть в суп бекон, получится диетическое ...
Суп-пюре из брокколи с куриным филе добавила Наталья Гарманова 19 января 2015 в 14:46
В последнее время стала часто готовить супы-пюре из разных овощей, и очень даже понравилось. В этот раз воспользовалась новым рецептом супа-пюре из капусты брокколи с курицей и сливками, и он мне ...
Рецепт азу по-татарски добавил Александра Кравченко (Азаматова) 18 августа 2012 в 14:33
Это блюдо необычно тем, что готовить его надо заранее (за сутки) - на второй день азу по-татарски гораздо ...
Пряное овощное рагу с грибами добавил Татьяна 10 апреля 2016 в 18:51
Для любителей овощных закусок представляю достаточно затейливое и пряное овощное рагу с грибами, рецепт с фото пошагово которого я нашла в Интернете. Блюдо, которое порадует вкусовыми ощущениями и ...
Рататуй добавила Елена Николаева 14 марта 2011 в 12:02
Само название состоит из двух слов, первое из которых переводится на русский как "еда", а второе - "мешать, помешивать". В оригинале эти слова звучат как rata и touiller. А вместе это - ...
Пирожки с яблоками добавила Наташа Захарченко 25 августа 2015 в 19:49
Мягкие и вкусные пирожки, которые можно готовить с любой начинкой. Я по этому рецепту с фото яблочные пирожки готовила сегодня, они получились очень нежные и аппетитные, просто "улетели" со ...
Яблочки, в меду запеченые добавила Людмила Холопцева 9 апреля 2012 в 20:09
Яблочки, в меду запеченые - вкусный и низкокалорийный десерт. ...
Горячий шоколад добавил Лена Соломина 14 декабря 2011 в 11:30
Любимый напиток и детей и позитивно настроенных взрослых) ...

Понравилась рассылка? Сохраните письмо на своей страничке в сетях:


Выбор блюда по ингредиенту

Мясо
Рыба, морепродукты
Птица
Крупы, мука
Грибы
Овощи и бобовые