Опубликовано 2 марта 2016 в 20:08
История русской кулинарии, как и история самого государства, уходит корнями в глубокую древность. И, конечно же, существуют блюда, которые мы можем назвать поистине исконно русскими! Одним из таких блюд является торт Медовик, история происхождения которого весьма интересна! Конечно, существует великое множество пошаговых рецептов торта Медовик с фото — несмотря на все изобилие, этот десерт все равно остается одним из самых популярных во всей России.
С историей появления этого блюда связан очень занимательный случай. Спутница жизни Императора Александра I, Елизавета Александровна, не переносила вкус меда, в каком бы блюде он не присутствовал. На Императорской кухне держался негласный запрет на его использование, ведь женщина в гневе – это страшно, что уж говорить о Ее Императорском Величестве.
По иронии судьбы, молодой и талантливый повар, только-только начавший трудиться на благо императорской семьи, не знал о такой особенности Императрицы и приготовил торт, рецепт которого узнал от деда-повара. Ко всеобщему удивлению, Елизавета Александровна не только съела свою порцию десерта до крошки, но и попросила добавки. Когда же она поинтересовалась, из чего же готовится сие прекрасное блюдо, удивлению ее не было предела, а талантливого юношу повелела наградить. Торт же немедленно ввели в меню всех пиров, дав ему название «Медовик».
С тех пор прошло много лет, каждый из нас может найти огромное количество пошаговых рецептов торта Медовик с фото, однако народная любовь к нежнейшему десерту на основе из коржей совсем не остыл
И вот несколько моих любимых рецептов тортов «Рыжик» и «Медовик»:
Честно признаюсь, я услышала про этот торт недавно. Оказалось, что один из моих любимых тортов «Медовик» в Интернете куда чаще встречается под этим домашним милым названием) В отличие от медовика, рецепт которого я публиковала раньше, этот торт делается из заварного теста и заварного крема. Я решила испечь торт Рыжик, рецепт с фото пошагово с заварным кремом нашла в Сети, и скажу вам честно — тортик получается просто замечательный, пропитанный, пахнет медом и уютом)) Попробуйте мой рецепт торта Рыжик медовый, он нравится и деткам, и взрослым!
Опубликовано 18 января 2013 в 22:26
Один из вариантов приготовления знаменитого на весь мир русского медового торта «Медовик». Кстати, в Европе его часто называют Medovnik.
Опубликовано 30 сентября 2011 в 09:40
Хочу поделиться рецептом медового торта со сметанным кремом под названием «Пчёлка». Этот вкусный и нежный торт состоит из тонких медовых коржей, а пропитан любимым многими сметанным кремом. Украсить такой тортик можно по желанию, я решила украсить шоколадными пчёлками и сотами из шоколада.
Опубликовано 10 января 2016 в 21:09
Очень вкусный вариант медового торта на Новый Год! На конкурс «В Новый Год-2016 с Лигой Кулинаров».
Опубликовано 1 января 2016 в 18:52