Сохранить в закладки Лига Кулинаров
Кожура апельсинов 2 шт. | Сахар 120 г | ||
Вода 120 мл |
Корка от апельсинов должна быть чистой.
Нарезаем ее тонкими полосками
Складываем нарезанную кожуру апельсинов в кастрюльку и заливаем ее кипяченой водой
Доводим до кипения и томим под крышкой на небольшом огне в течение 20-30 минут.
Засыпаем сахаром и размешиваем. Выпариваем сироп еще минут 10-15.
Готовые апельсиновые цукаты)
Можно обвалять в сахарном песке, но они и так сладкие на мой вкус.