Сохранить в закладки 
Лига Кулинаров
| тыква (только мякоть) 500 г | молоко 3 ст. | ||
| дрожжи прессованные 30 г | яйца 2 шт. | ||
| сахар 3 ст.л | мука 1.5 ст. | ||
| соль щепотка | Растительное масло 3 ст.л |
Ингредиенты для блинчиков «Детских». 
Приготовить дрожжи: раскрошить, добавить 1 ст. л. сахара, соль, полстакана теплого молока и муку, все перемешать и поставить в теплое место для брожения. 
Яйца и сахар взбить венчиком до растворения сахара. 
Добавить подошедшие дрожжи, размешать. 
Муку (просеять заранее!) частями добавить в яично-дрожжевую смесь, также добавить оставшееся молоко. 
А теперь в тесто добавить тертую тыкву и все хорошо размешать. 20 минут даем тесту выстоятся, затем добавляем растительное масло и еще раз размешиваем. 
Выпекаем блины на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. 