Цветная капуста фаршированная — рецепт пошаговый с фото

cvetnaya-kapusta-v-klyare-2237450-2676080

  • no-photo-133x99-6769153
цветная капуста 650 г соль по вкусу
фарш (свинина+говядина ) 350 г сухой сельдерей щепотка
репчатый лук 1 шт. панировочные сухари
яйцо (1 шт. в фарш) 2 шт. растительное масло 1.5 ст.л
перец по вкусу

Цветную капусту моем и кладем в кастрюлю с кипящей водой, в воду добавить соль. Варить 10 минут, а затем вынуть, обдать холодной водой и положить на сито, чтобы стекла вода. sdelat-farsh-2127440-9082834 Фарш можно любой. В него добавить обжаренный репчатый лук, яйцо, соль, перец, (я добавила сухой сельдерей). vymesit-farsh-2127441-3439919 napolnit-farshem-kapustu-2127442-1301127 Цветную капусту начинить фаршем. Отодвинуть соцветия и заполнить промежутки фаршем. prigotovit-klyar-2127443-1036358 Яйцо взбить с солью. Приготовить панировочные сухари. ubrat-v-duhovku-2127444-8141857 Смазать начиненную капусту взбитым яйцом, а затем обвалять в панировочных сухарях. На противень, смазанный растительным маслом, положить капусту . zapekat-do-gotovnosti-2127445-8648570 Запекать в разогретой до 200 С духовке 40 минут. Время запекания зависит от веса капусты и от духовки. blyudo-gotovo-2127446-5092570 Вот такая получилась цветная капуста фаршированная в разрезе. podat-k-stolu-2127447-6112623 Можно снять пробу, жаль сметанку забыла.

Оцените статью