Сохранить в закладки Лига Кулинаров
яйца 2 шт. | кофе 3 ч.л. | ||
сахар 1 ст. | масло сливочное 200–300 г | ||
сметана 200 мл | Сгущенное молоко 400 г | ||
мука 2 ст. | Сода 1–2 ч.л. | ||
какао 4 ст.л |
Немного взбить яйца, добавить сахар, сметану, соду (можно погасить), какао, 2ч.л. кофе, муку. Смешать до однородной массы. В любую удобную для Вас форму порциями заливать тесто и выпекать коржи. Корж печется быстро — приблизительно до 15 минут. В форме диаметром ок 28см получается три добротных коржа. Крем получается путем взбивания масла и добавления вареной сгущенки + 1ч.л. кофе развести в минимальном количестве воды (чтобы растворился) и добавить в наш крем. Охлажденные коржи смазываем кремом, формируем в торт. Украшаем чем Вашей душе угодно. Можно натереть шоколад, можно добавить орехи. Приятного чаепития!!!
Ваши близкие обязательно оценят этот торт!