Сохранить в закладки 
Лига Кулинаров
| Мука 3 ст. | Яблоки 10 шт. | ||
| Молоко 150 мл | Сахар 1 ст.л | ||
| яйцо 4 шт. | Соль по вкусу |
Сырые яблоки очистить от сердцевины и кожуры, нарезать тонкими дольками. Смешать их с молоком, взбитыми и растертыми с сахаром яйцами, солью. Постепенно добавить к этой смеси понемногу муку, вымешивая тесто. Чайной ложкой брать кусочки теста с яблочными дольками и бросать в кипящую, слегка подсоленную воду. Варить, пока галушки не окажутся сухими при разрезании, то есть пока яблочная начинка не впитается в окружающее ее тесто.